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ブリュワリー紹介『Jack’s Abby Craft Lagers / ジャックスアビー クラ...
伝統と革新を両立させた高品質なクラフトラガー『Jack’s Abby Craft Lagers』 創業以来「クラフトラガー」にこだわり、緻密な製法で高品質なビールを造り続けるブリュワリーです。真のジャーマンスタイルを再現するため、バイエルンから仕入れたホップやモルトを使用し、伝統技法を用いて歴史的なラガーの味わいを丁寧に再現しています。 伝統を守るだけではなく革新にもチャレンジ。様々なビールコンペで受賞を果たす技術でクラフトビールの新しい時代を切り開いています。 創業： 2011年 拠点： マサチューセッツ州フラミングハム 創業者： ジャック・ヘンドラー(Jack Hendler)、エリック・ヘンドラー(Eric Hendler)、サム・ヘンドラー (Sam Hendler) Jack’s Abby Craft Lagersの商品一覧 伝統技法を用いた真のクラフトラガーを再現 Jack’s Abbyは、ジャック、エリック、サムのヘンドラー三兄弟によって2011年に創業されました。 掲げる信念は、「We Live For Lager（私たちはラガーのために生きる）」 創業以来「クラフトラガー」にこだわり、クラフトビール業界では珍しい、ラガーのみのラインナップ。 緻密な製法で高品質なビールを造り続けています。 真のジャーマンスタイルを再現するため、毎年バイエルンの小規模農家から直接ホップやモルトを仕入れ、...
ブリュワリー紹介『Jack’s Abby Craft Lagers / ジャックスアビー クラ...
伝統と革新を両立させた高品質なクラフトラガー『Jack’s Abby Craft Lagers』 創業以来「クラフトラガー」にこだわり、緻密な製法で高品質なビールを造り続けるブリュワリーです。真のジャーマンスタイルを再現するため、バイエルンから仕入れたホップやモルトを使用し、伝統技法を用いて歴史的なラガーの味わいを丁寧に再現しています。 伝統を守るだけではなく革新にもチャレンジ。様々なビールコンペで受賞を果たす技術でクラフトビールの新しい時代を切り開いています。 創業： 2011年 拠点： マサチューセッツ州フラミングハム 創業者： ジャック・ヘンドラー(Jack Hendler)、エリック・ヘンドラー(Eric Hendler)、サム・ヘンドラー (Sam Hendler) Jack’s Abby Craft Lagersの商品一覧 伝統技法を用いた真のクラフトラガーを再現 Jack’s Abbyは、ジャック、エリック、サムのヘンドラー三兄弟によって2011年に創業されました。 掲げる信念は、「We Live For Lager（私たちはラガーのために生きる）」 創業以来「クラフトラガー」にこだわり、クラフトビール業界では珍しい、ラガーのみのラインナップ。 緻密な製法で高品質なビールを造り続けています。 真のジャーマンスタイルを再現するため、毎年バイエルンの小規模農家から直接ホップやモルトを仕入れ、...
ブリュワリー紹介『Night Shift Brewing / ナイトシフトブリューイング』
夜の時間を豊かにする体験型ブリュワリー『Night Shift Brewing』 Night Shiftは、市販のビールにはないより個性的で豊かな味わいを追求したいという情熱が大きな挑戦へと発展し誕生しました。 誰もが楽しめる空間で創意工夫をした新しいビールの提供をすることを信念に活動を続け、地域に愛されるブリュワリーに成長しています。 創業： 2012年 拠点：マサチューセッツ州エバレット 創業者： ロブ・バーンズ（Rob Burns）、マイク・オマーラ（Mike O’Mara）、ミケル・オクストン（Michael Oxton） Night Shift Brewingの商品一覧 創意工夫を凝らした新たなスタイルへの挑戦 Night Shift Brewing（以下、Night Shift）は、市販のビールにはない個性的で豊かな味わいを追求したいという情熱が大きな挑戦へと発展し、 2012年マサチューセッツ州エバレットの小さな倉庫で誕生しました。 仕事を終えた3人の友人が夜な夜な集まり、趣味でビールを仕込む深夜まで続く時間を「ナイトシフト」と呼んでいたことがブリュワリー名の由来です。 また、ロゴに描かれた「Hop Owl」は、当時の夜間醸造とホップの象徴。 フクロウは「夜の創造性」「知性」「遊び心」を象徴することから、「夜の時間を豊かにする体験型ブリュワリー」としてブランド哲学を表しています。 Night Shift創業から以下の3つの価値観を中心に、活動を続けてきました。 ・Inclusivity（包摂性）...
ブリュワリー紹介『Night Shift Brewing / ナイトシフトブリューイング』
夜の時間を豊かにする体験型ブリュワリー『Night Shift Brewing』 Night Shiftは、市販のビールにはないより個性的で豊かな味わいを追求したいという情熱が大きな挑戦へと発展し誕生しました。 誰もが楽しめる空間で創意工夫をした新しいビールの提供をすることを信念に活動を続け、地域に愛されるブリュワリーに成長しています。 創業： 2012年 拠点：マサチューセッツ州エバレット 創業者： ロブ・バーンズ（Rob Burns）、マイク・オマーラ（Mike O’Mara）、ミケル・オクストン（Michael Oxton） Night Shift Brewingの商品一覧 創意工夫を凝らした新たなスタイルへの挑戦 Night Shift Brewing（以下、Night Shift）は、市販のビールにはない個性的で豊かな味わいを追求したいという情熱が大きな挑戦へと発展し、 2012年マサチューセッツ州エバレットの小さな倉庫で誕生しました。 仕事を終えた3人の友人が夜な夜な集まり、趣味でビールを仕込む深夜まで続く時間を「ナイトシフト」と呼んでいたことがブリュワリー名の由来です。 また、ロゴに描かれた「Hop Owl」は、当時の夜間醸造とホップの象徴。 フクロウは「夜の創造性」「知性」「遊び心」を象徴することから、「夜の時間を豊かにする体験型ブリュワリー」としてブランド哲学を表しています。 Night Shift創業から以下の3つの価値観を中心に、活動を続けてきました。 ・Inclusivity（包摂性）...