0-9

8 bit Brewing

80年代のピクセルゲームがコンセプト。名門ブリュワリーOther Halfの元ヘッドブリュワーでが醸造を担当するアメリカの実力派ブリュワリー。

21st Amendment Brewery

人々の自由、権利、クラフト精神を取り戻すきっかけとなった憲法修正第21条「21st Amendment」がブリュワリー名の由来。アメリカでもトップレベルの規模を誇る安定感抜群のブリュワリー。

903 Brewers

名門ブリュワリーであるFort CollinsやAveryなどで修行を積んだヘッドブリュワーが手掛ける独自の味わいが魅力。バラエティ豊かなスラーシーや卓越した技術が必要なペイストリーといったクラフトビールを得意とする。

A

ACE Cider

最高品質のリンゴを始め、素材にこだわった絶品のハードサイダーを手掛ける1993年創業の歴史あるクラフトサイダリーの1つ。輝かしい受賞歴に裏付けられた味わいは高く評価され、アメリカでも高い認知度を誇る。

Almanac Beer Company

品質・安全性・独創性を重視。ブリュワリーの代名詞”Farm to Barrel(農場から樽へ)”をモットーに、地元の農作物を使ったユニークなビール造りに情熱を捧げている。

Allagash Brewing Company

ブリュワリー・オブザ・イヤー2度受賞の快挙を達成。世界最多の受賞を誇るウィットビール「アラガッシュ・ホワイト」を手掛けるブリュワリー。


※2024年10月入荷予定

Alpine Beer Company

ホップの風味が前面に出たクラフトビールを筆頭に、多くのホップヘッズ達に支持されている。BeerAdvocate誌が選ぶベストブリュワリーの第5位に選出されたこともある実力派。

B

Beachwood Brewing

豊かな想像力により生み出される様々なスタイルのビールで、創業直後から数々の賞を受賞。ワールドクラスのブリュワリーとして人気を博している。サワービールを専門に醸造するブランド「Beachwood Blendery」を展開。

Belching Beaver Brewery

ビールにより”Dam Good Times(「サイコー!!!」な時間)”を提供することを目的に創業。飲みやすいラガーから濃厚な樽熟成スタイルまで、ありとあらゆるタイプのビールが揃う。

Bent Water Brewing

豊かな水源から生まれる優れた「水」を独特で風味豊かなビールに「変える(bend)」ことを理念に掲げるブリュワリー。130を超えるブリュワリーがひしめくボストンで快進撃を続けている。

Boneyard Beer

「バランスの取れた」「きれいな味わいの」「高品質なビール造り」を理念に掲げる実力派ブリュワリー。タフでインパクトのあるパッケージデザインに詰まった、ビアギークを唸らせる美しい味わいが魅力。

The Brewing Projekt

水質が素晴らしいウィスコンシン州にて「多くの人々を虜にさせるビール」を造ることを使命に誕生。頑固なまでにこだわり抜いた手造りクラフトビールと呼ばれるほど、芯のあるブリュワリー。デザイナーが手掛ける目を惹くパッケージデザインも魅力の1つ。

The Bruery

野生酵母を使用しない、伝統的なスタイルのビールを独自の感性とクリエイティブさで現代風にアレンジしたビールに特化。独特かつ深みと複雑さのある味わいが、ビール通から評価されている。

Bruery Terreux

「The Bruery」から派生した野生酵母を使ったファームハウスエールやサワーに特化したブランド。自然なままの味わいを自然かつ革新的な方法で生み出している。

C

Casa Agria Specialty Ales

樽内発酵や樽熟成させたバレルエイジドビール、複数の野生酵母を使い発酵させたファームハウスエール、そして創意工夫を凝らしたIPAの醸造にこだわりを持つ新進気鋭のブリュワリー。

Cellarmaker Brewing

独創的な醸造とホップへの並外れた情熱で新しい風を吹き込む注目のブリュワリー。東・西海岸が融合したハイブリッドスタイルを得意とする。ホップを巧みに組み合わせ、革新的なクラフトビールを生み出している。

Common Space Brewery

クラフトビールを通じて、地元の人々や家族、友人との大切な時間を過ごすことができる共通の居場所を提供したいという想いから立ち上げられたブリュワリー。親しみやすいデザインや味わいが魅力。

Crooked Stave

木樽と発酵に並外れたこだわりを持つ。醸造にクールシップとオープンファーメンテーションといった技術を用いるなど、他にはない唯一無二のクラフトビールを作りあげている。

Creature Comforts Brewing

人気映画シリーズ「アベンジャーズ」シリーズの監督が「これまで飲んだ中で最高のものの1つ」と絶賛。映画に登場させるほど惚れ込む。洗練された味わいとポップなデザインが目を引く注目のブリュワリー。


※2024年11月頃入荷予定

D

Denver Beer

原材料のほとんどがコロラド州産であるほか、「Committed to Colorado’s Future」をモットーに、環境への負荷を最大限に抑えた運営を実践。溢れる地元愛を原動力に、クラフトビールを醸造。

Deschutes Brewery

アメリカンクラフトビールの先駆者であり、今なお業界を牽引するブリュワリー。最新鋭の設備投入や研究を惜しまず、老舗ながら新たなクラフトビールを生み出し続けている。

E

East Brother Beer

「1つのことを100%改善するのではなく、100のことを1%改善し続ける」という信念のもと、ビールの品質と味わいを常に向上。ファンの期待を上回るクラフトビールを醸造。

El Segundo Brewing

品質、人、ホップ、そしてビールの鮮度をなによりも重視。誰が飲んでも楽しめるビールを造り続けることを目標に掲げる。新鮮なホップの香りにフォーカスした鮮烈な味わいのIPAが人気を集めている。

Embolden Beer Company

Hard Sparkling Teaを手掛ける「New Motion」のビール専門ブランド。抹茶やほうじ茶を使ったビールを手掛けるなど、日本愛溢れるサンディエゴ発のブリュワリー。

Evil Twin Brewing

世界トップ10のブリュワーの一人としてその実力が認められた名手、イェッペ氏が手掛けるニューヨークのブリュワリー。IPAはもちろん、サワーやポーターといった様々なスタイルで高評価を得る。

F

Faction Brewing

ホップの味わいや香りを最大限に引き出しながらも、苦味は極力抑えた、ドリンカビリティーの高いPale AleやIPAを得意とするブリュワリー。20年以上のキャリアを持つ創業者が造り出す、美しく洗練された味わいが魅力。

Fair State Brewing Cooperative

全ての人々の心に通じるビール造りを主軸に立ち上げられ、ミネソタ州では最初にCooperative(協同組合モデル)を採用したブリュワリー。自由なアイデアが詰め込まれたドリンカブルなビールを手掛ける。

Fieldwork Brewing

Modern Timesの創業チームで経験を積んだ醸造責任者が手掛けるブリュワリー。2014年の創業から短期間で8カ所もの拠点を運営。ハイレベルなビールコンペにて数々の受賞歴を誇る超実力派。

Firestone Walker Brewing

「メダルキラー」として名高い全米最高峰のブリュワリーの一つ。

徹底した品質管理と独自の製造システムにより、優れた品質と豊富なラインナップを誇る。ワイナリーをルーツに持ち、その経験を活かしたフルーツビールや、野生酵母を使ったワイルドエールも高い評価を得ている。

Fort Point Beer

調和・親しみやすさ・ニュアンスが完璧な限られたアイテムのみを提供。デイリーに楽しめるビールながら、Fort Pointならではのこだわりが光る、ビール好きの心をくすぐるブリュワリー。

Founders Brewing

"Brewed for us"の精神に賛同した、情熱溢れるビール熱狂家が集うブリュワリー。カルト的な人気を誇る「KBS」やセッションIPAの先駆けとなった「All Day IPA」など、刺激的なビールから飲みやすいビールまで幅広く展開。

G

Green Cheek Beer

World Beer Cup 4部門受賞の快挙。天才ブリュワーが手掛けるカリフォルニア州で最も注目されるブリュワリー。数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける、情熱的で洗練された味わい。

Green Flash Brewing

「アメリカ西海岸=IPA」という図式を決定付けた名作IPA「West Coast IPA」を生み出したブリュワリー。アメリカ国内のみならず世界中のビールファンから愛されている。

H

Harland Brewing

「Saint Archer Brewery」の創設者による、”A Labor Of Beer”を掲げるブリュワリー。ブルーカラーをターゲットに、地元愛とクラフト精神を重んじたビール造りに励む。美しく洗練された味わいが特徴。

Harpoon Brewery

アメリカの歴史と文化があふれる東海岸の港町ボストンでも最も有名なブリュワリーの一つ。東海岸にクラフトビールを広めたと言っても過言ではない存在。

Heavy Riff Brewing

ビール評価サイトで1位に君臨し続ける、世界で最も優れたブラウンエールを生み出した実力派ブリュワリー。ロック音楽とビールを愛し、さまざまなアーティストや楽曲をモチーフにしたラベルやネーミングなど、音楽が溢れる独自の世界観でファンを魅了する。

Honolulu Beerworks

ハワイのホノルルに位置するクラフトビールブリュワリー。ハワイの文化と調和する地元の素材を生かしたクラフトビールが高い評価を獲得。

J

JK'S Farmhouse Ciders

サイダーの醸造に関わる、栽培、収穫、搾汁、発酵、熟成、ボトル詰めといった、全ての工程を同じ敷地内で行う。本当の意味での「オーガニック」に強いこだわりをもつサイダリー。

K

Karl Strauss Brewing

1989年から続くサンディエゴビールシーンのゴッドファーザー。

映画にインスパイアされた商品シリーズや、地元のアーティストたちとのコラボレーションを積極的に行うなど、常にサンディエゴに新たな魅力を創造し続けている。

L

Lagunitas Brewing

アメリカ国内でも屈指の規模を誇るブリュワリー。カリフォルニア州で最初に生まれた革新的なIPA「Lagunitas IPA」は、後の”ウェストコーストスタイル”の先駆けとして愛され続けている。

Local Craft Beer

最高級の原材料を惜しみなく使った、高品質なハイアルコールのHazy IPAを得意とするブリュワリー。基本的に定番商品を造らないというスタンスのため、一期一会の出会いを楽しむビアギークから支持されている。

Lone Pine Brewing

可能な限り地元原産の素材や副原料を使用し、製品の品質を何より重要視するブリュワリー。コア商品は、基本的にすべてホップが効いたアメリカンスタイル。

Los Angeles Ale Works

Stone、GooseIsland、Bell’s Breweryなどで醸造経験がある敏腕ブリュワーが集うブリュワリー。守り猫として愛されるハチワレ猫のスクラッピーが度々ラベルにも登場。猫好き必見。

M

Maui Brewing

アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガーをモットーに、どこか常夏のハワイを感じさせる味わいが魅力。環境への配慮も怠らないハワイアンブリュワリー。

Modern Times Beer

豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴。既存の枠を飛び越えるような、独創的でアーティスティックなビールを数々生み出し、多くのビールファンに愛されている。

Monkish Brewing

アメリカ国内でも入手が難しいことから、西海岸の幻のブリュワリーと呼ばれている。品質の高さと洗練された味わいは「世界一」と呼ぶ声もあるほど。クラフトビール好きにはぜひお試しいただきたい逸品が揃う。

N

New Motion Beverages

アメリカの西海岸を中心に注目を集めている新しいスタイルのアルコールドリンク「Hard Sparkling Tea」を手掛けるブランド。ビールを専門に醸造する「Embolden Beer Company」を展開。

Noble Ale Works

クラフトビール不毛の地と言われていたアナハイム地区で創業。限定された醸造量から、アメリカで最も入手できない優秀なビールの1つとして、ビアギークが羨望の眼差しを向けるブリュワリー。類を見ない個性と独創性が魅力。

North Coast Brewing

1988年に創立された、クラフトビールムーブメントに先駆けたブリュワリーの一つ。飾らないオールドスクールなデザインとビールの味わいが特長。小規模ながら国内外の品評会で多数の賞を獲得している。

O

Offshoot Beer

「The Bruery」から派生したIPA専門のブランド。ポップなパッケージデザインと、まろやかでリフレッシングな口当たりの”リラックス”できるビールに重点を置いている。

P

Paperback Brewing

8年もの時間をかけて無数のレシピを試したのち、ブリュワリーをオープン。手に取りたくなるユニークなパッケージデザインと、その見た目に負けない確かな味わいが魅力。

Pizza Port Brewing

クラフトビール黎明期にあったサンディエゴに誕生し、瞬く間に絶大な人気と数多の名誉ある賞を獲得。アメリカ屈指の実力派ブリュワリー。

Pure Project

「Pura Vida(美しい/純粋な人生)」の精神のもと、地元の安全で高品質な素材、情熱と努力、そして少しの愛を加えたクラフトビールを手掛ける。サンディエゴ以外には、ほとんど流通しない貴重なクラフトビール。

R

The Rare Barrel

「The Bruery」で樽熟成プログラムの責任者として経験を積んだ創業者が手掛けるブリュワリー。「サワービール=The Rare Barreⅼ」としての地位を確立し、数多くの受賞歴を誇る実力派。

Revision Brewing

創業直後から話題を集めるビールを次々に開発。人気のHazy IPAだけでなく、幅広いスタイルで名だたる賞を獲得する大注目のブリュワリー。アーティスティックなパッケージデザインも、リリースの度に注目を集める。

S

Shred Beer Company

数々の名門ブリュワリーで活躍した経験豊富なヘッドブリュワーが設立。創業からわずか3ヶ月でGreat American Beer Festivalで総合優勝を果たした、アメリカで最もホットなブリュワリーの1つ。

Sierra Nevada Brewing

クラフトビールムーブメントを草創期から支える名門。常に品質を維持し、「世界中のあらゆるビールと比べても最高品質の部類に入る」と評価されている。「Sierra Nevada Pale Ale」は、すべての伝説の始まりであり、まずは飲んでいただきたい代表作。

Silva Brewing

20年以上の経験を持ち「Green Flash West Coast IPA」を誕生させたクラフトビール業界のレジェンド、チャック・シルヴァ氏が立ち上げたブリュワリー。人気を集める「Hop Maniac IPA」はブリュワリーの自信作。

SingleCut Beersmiths

西海岸のブリュワリーに敬意を払いつつ、舌の肥えたニューヨーカー向けにアレンジされた「ホップフォワードな味わい」が魅力。ロック好きや音楽好きは必見。

Smog City Brewing

フラッグシップのIPAはもちろん、サワーやバーボンバレルエイジ、伝統的なクラシックスタイルなど様々なスタイルごとにファンが集まる非常にユニークなブリュワリー。

Societe Brewing

クラフトビール激戦区サンディエゴのブリュワリーの中でも、ビールファンが必ず立ち寄ると言われるほどの実力派。親しみやすさは残しつつ、ビールへの探究心が生み出す至高の一杯が魅力。

Stem Ciders

「世界全体が我々の果樹園」という信念のもと、世界中のありとあらゆる素材の可能性を模索し、常に新しいフレーバーを探し求めるサイダリー。

Stone Brewing

クラフトビールやIPAを語る上で欠かせない、アメリカを代表する偉大なブリュワリー。“マーケットの好みに追従せず自分の飲みたいビールを醸造する”というロックな姿勢とその味わいが、創業以来人々を魅了し続けている。

Stowe Cider

ドライなサイダーへのこだわりとユニークなレシピで可能性を追求。地元産の果物やホップを使ったサイダー、樽熟成製品まで多岐にわたるユニークなラインナップが人気を集める、バーモント州を代表するサイダリー。

Surly Brewing

ミネソタ州の法律を創業者の熱心な働きかけで法改正に至らせ、大きな影響を与えたブリュワリー。型にはまらない醸造で、ビールファンから人気を集めている。

T

Trillium Brewing

IPAはもちろんのこと、年間100種類以上も手掛ける全てのビアスタイルが超一流と評価される、類まれなブリュワリー。世界中から訪れるビアギークを、トップレベルの技術で磨き上げられた傑作ビールで日々魅了し続けている。

Topa Topa Brewing

「職人精神」「品質」「コミュニティーとの絆」という3つの信念を掲げ、人を惹きつける1杯を醸造するブリュワリー。何度でも飲みたくなる親しみやすさも魅力。アウトドアのお供にも最適。

Toppling Goliath Brewing

創業から10年足らずで世界的に権威のあるビール品評会で賞を獲得。ビール評価サイトでも常に最上位をキープするなど、今最も注目されているブリュワリーのひとつ。恐竜のパッケージデザインが特徴的。

Trademark Brewing

「Pizza Port」で10年以上の経験を持つヘッドブリュワーが醸造を取り仕切るブリュワリー。West Coast IPAやPale Aleが得意分野。創業者と暮らすラブラドゥードルのミリーちゃんのパッケージデザインも人気。

U

UFO Beer Company

ドイツの伝統的なヘフェヴァイツェンスタイルを、アメリカ流にアレンジし、レシピを磨き上げたWheat Aleを醸造。「Harpoon Brewery」が立ち上げたブランド。

Upslope Brewing

ロッキー山脈の雪解け水、最高級のホップを使用し自然と共存するビールを手掛ける。美しい水を守るために環境への配慮も欠かさない、自然に優しいブリュワリー。

V

The Veil Brewing

「Hill Farmstead」「Alchmeist」といった著名なブリュワリーで経験を積んだヘッドブリュワーが造る、オリジナリティあふれるビールが人気を集める。クラフトビールという概念から突出した「The Veil」という唯一無二の体験が味わえる。