Topa Topa Vintner Solstice (473ml) / ヴィントナー ソルスティス
Topa Topa Vintner Solstice (473ml) / ヴィントナー ソルスティス
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¥1,068
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ブドウ、ライム、パッションフルーツ、ピーチを投入し、サングリアのようにさっぱりとフルーティー。Three WeaversとCarhartt Vineyardsとコラボ。
Topa Topaが初めて手掛けるKettle Sourビールです!
Topa Topaのご近所さんであるThree Weavers Brewing Company及びCarhatt Vineyardsとシナジーすることにより、これまでにない魅惑的なSourビールが出来上がりました。
ソーヴィニヨンブラン用のぶどう、メキシカンライム、パッションフルーツ、ピーチを使用しています。
夜空を見上げると無数の星が散らばっていますが、いくつかの星を繋いでいくと美しい星座を描くことができます。
今回のコラボレーションはそれを思い出させてくれました。
Carhatt Vineyardsのチェイスより敷地内で育った見事なソーヴィニヨンブラン用のぶどうをもらい、また、Three WeaversのアレックスからはKettle Sourを醸造する際に欠かせない酵母群をいただきました。
3社の工夫を一つにして生まれたのが、このサングリアスタイルのkettle sourです。
- ABV:6.9%
- IBU:-
- 酒類:発泡酒
- 原材料:麦芽、ブドウ、パッションフルーツ、キーライム、ピーチ、ホップ
- ホップ:-
- ブリュワリー:Topa Topa
- スタイル:Sangria-style Kettle Sour
- 内容量:473ml
- 容器:CAN
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