Fair State Coop Sastrugi / サスツルギ
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Fair State Coop Sastrugi / サスツルギ

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ノースカロライナ州アッシュビルのBurial Beerと共作したダブルドライホップドHazy IPA。

ドイツのケルシュ酵母を用いてラガーに近い温度で低温発酵させ、厳選したMosaic Cryo、Strata、そしてColumbus Cryoホップを使用。

軽いダンク感と強烈なトロピカルフルーツフレーバー。

飲み口は比較的ドライですが、口当たりは柔らかく、喉越しもスムースです。

ケルシュ酵母を使用することによりホップのアロマがよりフルーティーに感じられます。

Sastrugiはロシア語で、「強風により雪原の表面が削られて形成される模様」のこと。

  • ABV:7%
  • IBU:-
  • 酒類:ビール
  • 原材料:麦芽、小麦、ホップ、オーツ
  • ホップ:COLUMBUS CRYO, MOSAIC CRYO, STRATA
  • ブリュワリー:Fair State Coop
  • スタイル:DDH Hazy IPA
  • 内容量:473ml
  • 容器:CAN

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