Fair State Coop Sastrugi (473ml) / サスツルギ

Burial Beerとのコラボ。低温発酵により独特のフルーティーさと軽さが楽しめる、トロピカル感溢れるHazy IPA

ノースカロライナ州アッシュビルのBurial Beerと共作したダブルドライホップドHazy IPA。

ドイツのケルシュ酵母を用いてラガーに近い温度で低温発酵させ、厳選したMosaic Cryo、Strata、そしてColumbus Cryoホップを使用。

軽いダンク感と強烈なトロピカルフルーツフレーバー。

飲み口は比較的ドライですが、口当たりは柔らかく、喉越しもスムースです。

ケルシュ酵母を使用することによりホップのアロマがよりフルーティーに感じられます。

Sastrugiはロシア語で、「強風により雪原の表面が削られて形成される模様」のこと。

• ABV：7%
• IBU：-
• 酒類：ビール
• 原材料：麦芽、小麦、ホップ、オーツ
• ホップ：COLUMBUS CRYO, MOSAIC CRYO, STRATA
• ブリュワリー：Fair State Coop
• スタイル：DDH Hazy IPA
• 内容量：473ml
• 容器：CAN