Belching Beaver 6周年を記念してリリースされたビール。
当初テイスティングルームで人気のあったビールがベースとなって造られた。
このビールの始まりはBelching BeaverのBrewmasterであるTroy Smith(トロイ・スミス)のミスだったと言う。
Double IPAを醸造予定としていたが、ドライホッピングが不足、あえなく失敗作になるところだったこのビールをTroyは見事なまでに華やかに覆した。
オレンジとバニラフレーバーを加え、Milkshake DIPAにしたところ、オレンジ・バニラの香りとフレーバーが素晴らしいスムースでジューシーなFall of Troyが誕生した。
グラスからはオレンジとバニラの甘い香りで溢れ、まさにCreamsicle(注)を思い出させる。
味わいも同様にCreamsicleのようなオレンジとバニラの味わいが強いが、香りと比べると甘さよりもホップの苦みがしっかりと感じられる。
フルボディに近いミディアムボディで、スムースなのどごし。
甘さはあるが、オレンジのキャラクターが爽やかでリフレッシングな仕上がり、そしてドライフィニッシュ。
甘さと苦みのバランスが非常に良い、ドリンカブルな一杯。
注）バニラアイスにオレンジなどの味付きアイスをコーティングした、アメリカで人気の棒アイス。
- ABV：8.8%
- IBU：-
- 酒類：発泡酒
- 原材料：麦芽、ホップ、オレンジ、乳糖、バニラ
- ホップ：Mosaic
- ブリュワリー：Belching Beaver
- スタイル：Orange Vanilla Milkshake DIPA
- 内容量：473ml
- 容器：CAN
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