ピルスナーモルトに大量の小麦とオーツ麦を混ぜ込み、ホップには厳選されたMosaicのみを使用。
モルトの風味を極限に抑えながらもホップ由来のハニーデューメロン、完熟柑橘、ぶどう、そしてパイナップルジュースを思わせる味わいを引き出しました。
ブリュワー達は自分らが醸造したビールはすべて等しく愛していますが、もし一番好きなビールはどれかと問われると、このSaint Thomas Hazy IPAを挙げる者が多いそう。
- ABV：6.7%
- IBU：-
- 酒類：ビール
- 原材料：麦芽、ホップ、オーツ、小麦
- ホップ：Mosaic
- ブリュワリー：Fieldwork
- スタイル：Hazy IPA
- 内容量：473ml
- 容器：CAN
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