フィラデルフィア

アメリカ北東岸に位置するペンシルベニア州の都市フィラデルフィア。フィリーという愛称で親しまれています。

早くから開拓者たちが移り住んだ場所ということもあり、アメリカ合衆国憲法とアメリカ独立宣言が制定された場所でもあります。

イギリスが最初に植民地化した13州の中の一つであり、アメリカ独立戦争を経てアメリカ合衆国として独立しました。

アメリカ国旗の赤と白の13本のストライプは、その独立13州を表しています。

ロッキー

フィラデルフィアといえば、シルヴェスター・スタローンが監督・主演を務めた映画「ロッキー」の舞台でもあります。

1976年から40年以上もの間世界中のハリウッド映画ファンを魅了しています。

アメリカでは、ロッキーはフィラデルフィアの非公式守護神と考えられています。

フィリーズチーズステーキ

フィラデルフィアはチーズステーキの激戦区です。

チーズステーキの発祥地に関しては諸説ありますが、1930年にホットドッグスタンドを経営していたパット・オリヴィエがレシピを開発したというのが有力な説と考えられています。

ある日パットは、ソテーされた薄切りステーキをホットドッグのバンズに詰めたまかないランチを食べていました。

それを見た常連客であるタクシー運転手が、ぜひ同じものを作ってくれとパットにお願いして誕生したのがフィリーチーズステーキです。

その当時は、ステーキの上にチーズはのっていなかったと言われています。

誕生から間もなく、フィラデルフィアにたくさんのチーズステーキレストランがオープンしました。

Pat Olivier’s restaurant、 Pat’s King of Steak、Geno’s Steaks はトップ３のチーズステーキレストランとしてその名を轟かせました。

どこのレストランが一番おいしいチーズステーキを提供しているのか？という話題になると、地元民は非常に熱く語ってくれます！！

フィラデルフィア出身の人に出会ったら、是非聞いてみてください。

トップ３レストラン以外にもたくさんのチーズステーキレストランがあるのですが、地元民の間では1947年にオープンした老舗Campo's Deliが大人気です。

チーズステーキには、マッシュルーム入り、ピーマン入り、ミラノチーズステーキとたくさんの種類があります。

オリジナルは、イタリア風ホーギーロールにステーキ、玉ネギ、チーズを入れたチーズステーキです。

野球のMLBフィラデルフィア・フィリーズの本拠地であるシチズンズ・バンク・パークでは、Campo’s Deliがフィラデルフィア公式チーズステーキであるThe Heater提供しています。

トッピングにはバッファローホットソースとハラペーニョを追加！

ジューシーなステーキ、クリーミーなチーズ、そしてスパイシーソースが絶妙にマッチした逸品になっています！

アンテナアメリカのチーズステーキ

アンテナアメリカでは、トロトロのチーズが乗った薄くスライスされたサーロインステーキ、玉ネギ、ピーマンをオーダーメイドのパンに詰めて提供。

90年もの歴史があるチーズステーキとお気に入りのビールをペアリングして召し上がれ！

裏メニューとして、バッファローホットソースとハラペーニョを追加したThe Phillies Heaterもご用意しています！

レジでお声がけいただければ、無料でアップグレードしますので、この機会にぜひお試しください！

※アンテナアメリカ関内店のみでの提供となります。