特集・ブログ

ブリュワリー紹介『Embolden Beer Company / エンボールデン ビール カン...

Hard Sparkling Teaを手掛ける「New Motion」のビール専門ブランド 日本愛溢れる革新的ブリュワリー Embolden Beer Companyは、Hard Sparkling Teaを手掛ける「New Motion」のクラフトビール専門ブランドです。 日本愛溢れるサンディエゴ発のブリュワリーで、革新と伝統を融合させた一杯一杯が楽しく、特に日本をテーマにしたShogunシリーズは、新たな冒険心を刺激します。抹茶を販売するCafe Maikoとのコラボし、高品質な宇治抹茶を副原料として投入した「Shogun - Midnight in Tokyo Matcha IPA」やほうじ茶を使用したアンバーラガー「Shogun - Dusk in Kyoto Hojicha Lager」など、一味違う新感覚の味わいをお見逃しなく！ 創業： 2020年 拠点：カリフォルニア州 サンディエゴ 創業者：カイル、アンディー、メイガン、アリー（共同創業者）...

ブリュワリー紹介『Shred Beer Company / シュレッド ビール カンパニー』

数々の名門でヘッドブリュワーを務めた鬼才が手掛ける全米で最もホットなブリュワリー Shred Beer Companyは、2023年の創業後わずか3ヶ月でGreat American Beer Festivalの総合優勝を果たしたアメリカで最もホットなブリュワリーの1つです。 数々の名門ブリュワリーで活躍した鬼才が手掛けるビールは、アメリカのビアギークたちを魅了！ アメリカでも引く手数多な希少なビールのため数量が限られています！豊富な経験を持つ2人のヘッドブリュワーが醸す絶品ビールをぜひお楽しみください！ 創業： 2023年 拠点：カリフォルニア州ロックリン 創業者：ザック・フラッシャー（Zack Frasher）、エイミー・ヘラー（Amy Heller） Shred Beer Companyの商品一覧はこちら 設立3ヶ月でGABF総合優勝！経験豊富な鬼才が手掛ける信頼の味わい Shred Beer Companyは、2023年6月にヘッドブリュワーとして豊富な経験をもつザック・フラッシャーとエイミー・ヘラーの2人によって設立されました。 エイミーは「Arrow Lodge Brewing」でヘッドブリュワーを務め、Great American Beer FestivalやUS Open Beer...

ブリュワリー紹介『North Coast Brewing / ノースコーストブリューイング』

高品質なビールが数々の受賞歴を誇るクラフトビール業界のパイオニア North Coast Brewing Companyは、地元住民のための憩いの場として、マーク・ルードリッチ（Mark Ruedrich）により創立されました。「世界をより良い場所にする」というミッションを掲げ、1988年の創業から徹底して品質にこだわり醸造を続けてきた、クラフトビール業界の先駆者です。これまでに国内外のビール品評会で累計70以上の賞を獲得しており、中でも「Old Rasputin Imperial Stout」「Red Seal Ale」「Acme IPA」の3銘柄で、総受賞数の半分以上を占めています。クラシカルなデザインと味わいから、古き良きアメリカの温もりや穏やかさを感じさせる味わいが魅力のブリュワリーです。 創業： 1988年 拠点： カリフォルニア州 フォート・ブラッグ 創業者： マーク・ルードリッチ（Mark Ruedrich） North Coast Brewingの商品一覧はこちら クラフトビールの伝統と革新を同時に楽しめる奥深い味わい North Coast Brewing Companyは、クラフトビールムーブメントに先駆けたブリュワリーの一つとして、伝統的なビールスタイルを受け継ぎながらも、独自のアレンジを加えることで新たな価値を生み出しています。 地元の風土を愛し、ジャズ音楽を愛し、そしてクラシカルなデザインと味わいのビールを愛する企業でありながら、未来への持続可能性など、ブリュワリーだけでなく地球全体が直面している問題に対し最前線に立ち続けてきました。品質の高さはもちろん、その豊かなフレーバーや、環境への配慮に基づいた持続可能なビール造りの姿勢も、多くのクラフトビール愛好家に支持されています。 現在、通年で販売している13種類の定番商品に加え、季節限定のサワーエール、バレルエイジされたビールを含め計17種類のビールを製造しています。小規模ながらアメリカの48の州に流通しており、ヨーロッパ、そして日本にも輸出されています。...

【9/30】Modern Times 新作Hazy IPA登場！Pizza Port限定IPA...

【9/30注文受付開始】革新的なビールを生み出し続けるmodern Timesから 新作Hazy DIPA「Interstellar Mist」登場 2013年の創業から変わらないアーティスティックなスタンスを貫く「Modern Times Beer」から新作Hazy DIPAが登場！ Modern Times Beerというブリュワリー名は、アメリカのニューヨークに実在したユートピア的で実験的なコミュニティに因んで名付けられたもの。そのアーティスティックでアウトサイダーなスタンスは、Modern Times Beerのクラフトビール作りにもしっかりと反映されています。 新作Hazy DIPA「Interstellar Mist」は、直訳すると「星間の霧」。アイダホ7、シトラクライオ、シトラインコグニトといったホップを贅沢に大量投入！その深く広がりのある味わいは、クラフトビール界のスーパーノヴァ！ さらに、今週はアンテナアメリカの定番かつ、スタッフがフェイバリットに挙げることの多いPizza Port Brewingから「Surfin' Tiki IPA」「Vibrant Views IPA」の限定IPAが2種類入荷します！ 涼しくなったり、暑くなったり、すっきりしないときには苦くておいしいIPAでリフレッシュしましょう！ ◆オンラインストア 注文受付開始：9/30(火)　出荷開始：10/3(木) ◆アンテナアメリカ各店 販売開始：10/3(木) 9/30(火)から注文受付開始の新入荷は、以下のブリュワリーのアイテムが登場します。...

【10/1】Harland Brewing のブリュワーと創業者に会える！東京店にてイベント開催決定

Harland Brewing Meet the Brewer Oct.1st  Harland Brewingのアイテム一覧 アンテナアメリカ東京店にて Harland Brewing Meet the Brewerイベント開催決定 2024年10月1日にアンテナアメリカ東京店にて、Harland Brewingのブリュワーと創業者に会えるMeet the Brewerイベントを開催します。創業者は、セントアーチャー ブリューイングを立ち上げたクラフトビール業界の伝説的な人物「ジョシュ・ランダン」。貴重な機会となりますので、皆様ぜひお誘い合わせの上ご来店ください。 Harland Brewingは、コンセプトとして「A Labor of Beer」を掲げています。「ビール造りへの情熱」「手間暇をかけたビール造り」という意味合いのとおり、Harland Brewingのビールはどのようなスタイルで合っても丁寧で洗練された味わいが楽しめます。Harland Brewingの方々にお話を伺いながら、さまざまなビールの味わいをお楽しみください！ イベント概要 日時：2024年10月1日 18:30 -...

【9/24】Modern Times元メンバーが手掛ける実力派「Fieldwork Brewi...

【9/24注文受付開始】新たな味わいを追求する実力派Fieldwork Brewing クラフトビール激戦区「バークレー」で躍進を続ける実力派「Fieldwork Brewing」から高評価アイテムが登場！ アメリカのクラフトビール激戦区の1つとして知られるカリフォルニア州バークレーで、創業直後から着実に成長を続ける実力派ブリュワリー「Fieldwork Brewing」。 年間100種類近いクラフトビールを醸造し、新たな味わいを追求する貪欲なスタンスが魅力！Modern Timesの創業チームで経験を積んだ醸造責任者が造る幅広いスタイルは、すべてハイクオリティ！Great American Beer Festivalを始め、輝かしい受賞歴がその実力の高さを裏付けています。 注目は、シトラホップにフォーカスした極上のフルーティーなHazy IPA「PULP Hazy IPA」！クラフトビールレビューサイトのUntappdでは、4.1を超える高評価を獲得！Fieldwork Brewingらしい醸造技術の高さが光るホップのアロマに浸れる逸品Double IPA「Destination Unknown DIPA」もぜひ！新しい味わいのIPAをお探しの方には、ニュージーランド産の3種のホップを使った「Ticket to Anywhere」！ 「どれを買おうか迷う…」とお悩みの時は、全部という選択肢もあり！飲み比べ6本セットもご用意しました！ 少しずつ涼しくなる食欲高まるこの季節のお供に、アメリカの美味しいクラフトビールをどうぞ！ ◆オンラインストア 注文受付開始：9/24(火)　出荷開始：9/26(木) ◆アンテナアメリカ各店 販売開始：9/26(木) 9/24(火)から注文受付開始の新入荷は、以下のブリュワリーのアイテムが登場します。 近日入荷予定アイテム一覧を見る Fieldwork...