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【ブリュワリー紹介】『The Veil Brewing / ヴェイル ブリューイング』

「The Veil」という唯一無二のクラフトビール体験 The Veil Brewingは、全米でも最もクラフトビールが盛り上がりを見せる都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドにて2016年に創業したブリュワリーです。個性が際立つビールを飲めば、まるで「The Veil」という体験をしているかのような味わいが溢れます。野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、世界中のクラフトビールファンを虜にしています。 創業：2016年 拠点：バージニア州リッチモンド 創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow) ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey) The Veil Brewingの商品一覧はこちら 経験豊富なヘッドブリュワーが手掛けるハイレベルな味わい The Veil Brewingで醸造を取り仕切るヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの「Cantillon」をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の怪物ブリュワリー「Hill Farmstead」、入荷のたびに大きな話題となるDouble IPAで有名な「Alchmeist」などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画しました。 手掛けるクラフトビールはいずれもオリジナリティーに溢れ、まるで「The Veil」という体験をしているといっても過言ではないほど。その醸造技術の高さから生み出される唯一無二のクラフトビール体験をお楽しみください。 The Veil...