Common Space Food Fight (473ml) / フードファイト

California Ale酵母を使ったHazy IPA。発酵段階でドライホッピングを行うことによりホップの芳醇なアロマを引き出しています

ホップの香りを強調させる特徴を持つCalifornia Ale酵母を使ったHazy IPA。

早い段階でのドライホッピング、副原料に使用している小麦、そして水のpHやミネラル調整によって美しい濁りを作り出しています。

また、酵母が発酵中にホップ成分と反応するときに起こる化学変化、バイオトランスフォーメーションを最大限に活用することでホップのフルーティーな香りをさらに引き出しました。

まるでWest Coast IPAかのようなクリーンな味わいに、比較的ドライなフィニッシュ。

• ABV：6.5%
• IBU：-
• 酒類：ビール
• 原材料：麦芽、ホップ、オーツ
• ホップ：Vic Secret, BRU-1, Cryo-Loral, Cryo-Sabro
• ブリュワリー：Common Space
• スタイル：Hazy IPA
• 内容量：473ml
• 容器：CAN