グレープフルーツ、柑橘、マンゴーのような味わいと穏やかな苦みのあるフィニッシュ。何杯でも飲めてしまう優れたバランス
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。
Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling Goliathを象徴するビールの一つです。
このビールはお隣イリノイ州シカゴにあるフィールド自然史博物館とコラボしたビールです。
この博物館には90%以上が残存し保存状態が非常に良いティラノサウルス・レックスの化石、愛称「スー」が展示されています。
創業者のクラークは幼い頃からこの博物館を何度も訪れており、このビールの名前とデザインにスーを用いています。
実際の博物館でスーの化石を眺めながらPseudo Sueのドラフトビールが飲めるとか！
- ABV：5.8%
- IBU：-
- 酒類：ビール
- 原材料：麦芽、小麦、オーツ、ホップ
- ホップ：Citra
- ブリュワリー：Toppling Goliath
- スタイル：Pale Ale
- 内容量：473ml
- 容器：CAN
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法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。