複数酵母で発酵させ、チェリーを投入しオークのワイン樽熟成。フルーティーかつ複雑な酸味が楽しめます
「Dogpatch」とはAlmanacが誕生したサンフランシスコ市内のエリアの愛称。
2種類以上の異なるハウス酵母で発酵させた後、酸味がしっかりしたモンモランシーチェリーを漬け込みオークのワイン樽で数ヵ月間熟成。
チェリーの酸味と酵母由来の酸味が見事に融合するエリクサーの誕生です！
- ABV：5.9%
- IBU：-
- 酒類：発泡酒
- 原材料：麦芽、ホップ、桜桃
- ホップ：-
- ブリュワリー：Almanac
- スタイル：Barrel-aged Sour Red Ale with Cherries
- 内容量：473ml
- 容器：CAN
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