Karl Strauss Mosaic Session / モザイクセッション
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Karl Strauss Mosaic Session / モザイクセッション

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Karl Straussの新定番はMosaic(2012年より市場に出回っているホップで、Simcoeを親に持つ。

力強いシトラスと鮮やかなトロピカルさを特徴とする)シングル・ホップのセッションIPA。

もともとはブリュワーのSean Albrecht(彼はサンディエゴ・ダウンタウンにあるメインブリュワリーの監督役も務めている)が考案したレシピをスモールバッチ・テストプログラム「Tank Tap」の一つとして醸造したものに起源を持つ。

二度にわたってドライホッピングを施し、低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめる。

たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュを実現。

とてもドリンカブルに仕上がっており、何杯でも飲める美味しさ。

2014年のGreat American Beer Festivalにて銅賞受賞。

  • ABV:5.5%
  • IBU:45
  • 酒類:ビール
  • 原材料:麦芽、ホップ
  • ホップ:Mosaic
  • ブリュワリー:Karl Strauss
  • スタイル:Session IPA
  • 内容量:355ml
  • 容器:CAN

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