野生酵母で発酵させた後、バージニア州のFlying Fox Wineryから入手した白ワイン用のヴィオニエブドウを加えて熟成させたLambicスタイルビールの2年物と3年物をブレンドしたもの。
甘み、酸味、そしてオーク感の完璧なバランスは、まるでフルボディで優しいシャルドネワインかのよう。
ボトルに詰めた後に16ヵ月間熟成。
- ABV：9.3%
- IBU：-
- 酒類：発泡酒
- 原材料：ブドウ、麦芽、小麦、ホップ、砂糖
- ホップ：-
- ブリュワリー：The Veil
- スタイル：Barrel-aged Lambic Inspired ale
- 内容量：750ml
- 容器：Bottle
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