Firestone Walker は1996年の設立以来、オーク樽を使った醸造技術を培ってきました。
24周年記念として2020年にリリースしたのがこのアニバーサリーエールXXIV。
ブレンディングのエキスパートである地元ワイナリーの協力を得て、2006年に最初のアニバーサリーエールをリリースしました。
このXXIVは、バーボンやテキーラなどのスピリッツ樽で熟成された6つの異なるビールをブレンドし、非常にエレガントで滑らかな仕上がりになっています。
単一のビールでは達成できない複雑な味わいが楽しめます。
このエールを造る際、ワインメーカーをいくつかのチームに分け、それぞれのチームが究極のブレンドを作り上げます。
そして全員でブラインドテイスティングを行い、アニバーサリーエールとなるブレンドを投票で決めるルールです。
今回のブレンドからは、キャラメルピーカンパイや焚火で焼いたスモア、ダークチョコレートでコーティングされたプラリネ、微かなココナッツとダークチェリーのような味わいが楽しめます。
今年のベストブレンドを決める会は新型コロナの影響でリモートでの開催となったため、その様子をYoutubeで観ることができます。
「XXIV Anniversary Ale Virtual Tasting Event」で検索し、是非現地の雰囲気をお楽しみください。
- ABV：11.3%
- IBU：-
- 酒類：ビール
- 原材料：麦芽、オーツ、ホップ、ぶどう糖、乳糖
- ホップ：-
- ブリュワリー：Firestone Walker
- スタイル：Barrel-aged Ale
- 内容量：355ml
- 容器：Bottle
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。