Denver Princess Yum Yum Raspberry Kolsch (355ml) / プリンセスヤムヤム
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ピンクルビー色の魅惑的なラズベリーケルシュ。発酵時にラズベリーを投入。Yum!(おいしい!)と叫びたくなるはず!
2015年5月12日に初リリースとなった季節醸造のPrincess Yum Yumは、煌めくような美しさを有するビールである。
ドイツのケルシュスタイルのビールで、発酵時にラズベリーを投入しているため、ルビーのような色と透明感を持つ。
4.8%という低めのアルコール度数により非常に魅惑的な飲みやすさと同時に、高貴な複雑さを纏っている。
香りはフレッシュなラズベリー、香ばしいパンで、口に含むとやはりラズベリーのピューレのようなフレイバーが一番に感じられ、甘みと酸味が同時にやってくる。
しかし他のフルーツビールと比べるとフルーツ感は強すぎず、ケルシュが持つモルト感やラズベリー以外のフルーツのニュアンスも楽しめる、バランスの取れた味わい。
フィニッシュはドライでラズベリー。
Yum Yumとは幼い子供が使うような言い回しで「おいしい」という意味。
Princess Yum Yumという名称から想起されるのは、Richard Williamsというアニメ監督によりイギリスで制作された「The Thief and the Cobbler(泥棒と靴屋)」に出てくるお姫様の名前で、ハート型・ルビー色のジュエリーを身につけている。
- ABV:4.8%
- IBU:-
- 酒類:発泡酒
- 原材料:麦芽、ホップ、ラズベリー
- ホップ:-
- ブリュワリー:Denver
- スタイル:Kölsch style ale w/ Raspberry
- 内容量:355ml
- 容器:CAN
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