Incredible Pedal IPAは、飲むと自転車に乗って駆け出したくなるようなホッピーな逸品。
攻撃的なほど大量にホップが使われているので、休みの日に芝刈りをしながらゴクゴク飲む安っぽいビールではないが、暑い午後にピッタリのサマービールではある。
（もちろん寒い日に寒さを忘れる為に飲むのにも良い。
）グラスに注ぐとクリアな黄金色で、ふわふわとしたヘッドが出来上がる。
鼻を近づけると、青々としたフローラルな香りや、驚く程のシトラス、トロピカルフルーツの香りが出迎えてくれる。
口に含むとしっかりとした苦みと同時にモルト由来のほんのりとした甘みが感じられ、他にもレモングラス、パッションフルーツ、マンゴーの味わいが口に広がる。
はっきりとしたタンジェリンとグレープフルーツのフィニッシュ。
ミディアムボディだが、強めの炭酸が重さを感じさせずどんどん飲み進めてしまうだろう。
缶に「MADE WITH PEDAL POWER」と記載されており、マウンテンバイクが盛んなコロラド州という土地柄と、目一杯遊びを楽しむというブリュワリーの精神性が見て取れるラベルデザイン。
- ABV：7%
- IBU：75
- 酒類：ビール
- 原材料：麦芽、ホップ
- ホップ：-
- ブリュワリー：Denver
- スタイル：American IPA
- 内容量：355ml
- 容器：CAN
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。