Almanac Barrel-aged Cherry Sournova / バレルエイジド チェリー サワーノヴァ
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Almanac Barrel-aged Cherry Sournova (473ml) / バレルエイジド チェリー サワーノヴァ

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複雑味のあるフルーティーさ、酸味、甘み。チェリーとバニラビーンズを加え樽内二次発酵+熟成した上級者向け商品

このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後1000kg以上のカリフォルニア州産チェリーとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。

フルーティーな甘酸っぱさと爽快感が抜群な傑作です。

  • ABV:5.1%
  • IBU:-
  • 酒類:発泡酒
  • 原材料:桜桃、麦芽、ホップ、バニラ
  • ホップ:-
  • ブリュワリー:Almanac
  • スタイル:Barrel Aged Sour Ale
  • 内容量:473ml
  • 容器:CAN

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