Almanac Barrel-Aged Blackberry Sournova (473ml) / バレルエイジド ブラックベリー サワーノヴァ

フレッシュさがオーク樽熟成の影響で甘みとフルーティーさが絶妙。

　Almanacの缶サワーシリーズ “Sournova” (注) から、ブラックベリーとバニラビーンズを使用して造られたSour Ale。

オーク樽の中で数ヶ月間熟成され、ブラックベリーの酸味とオーク樽の香りが見事に調合された味わいの仕上がりとなった。

本格的な混合発酵の樽熟成ビールが、缶でフレッシュに飲める。

　グラスに注ぐと、フレッシュなブラックベリーの香りがあふれ出し、そのフルーティーな香りと微かに香るオーク樽の香りが心地良い。

味わいにもしっかりとブラックベリーのフレーバーがあり、ほのかにバニラの甘さも合わさる。

フルーティーな甘酸っぱさとバニラの甘さが絶妙なバランス。

ボディはミドルで、すっきりとしたドライフィニッシュ。

最後にオークの風味が残り、イージードリンキングで爽やかなリフレッシングビールとなっている。

注）通常缶のサワービールはケトルが使用される事がほとんどだが、 “Farm to Barrel” をモットーとするAlmanacは本物のフルーツを使う事、樽で熟成させる事にこだわる。

Sournovaシリーズは全て本物のフルーツとオーク樽を使用。

• ABV：5.2%
• IBU：-
• 酒類：発泡酒
• 原材料：麦芽、ホップ、ブラックベリー、バニラ
• ホップ：-
• ブリュワリー：Almanac
• スタイル：Sour Ale Aged in Oak Barrels with Blackberries and Vanilla
• 内容量：473ml
• 容器：CAN