Almanac Dogpatch Sour (473ml) / ドッグパッチサワー

複数酵母で発酵させ、チェリーを投入しオークのワイン樽熟成。フルーティーかつ複雑な酸味が楽しめます

「Dogpatch」とはAlmanacが誕生したサンフランシスコ市内のエリアの愛称。

2種類以上の異なるハウス酵母で発酵させた後、酸味がしっかりしたモンモランシーチェリーを漬け込みオークのワイン樽で数ヵ月間熟成。

チェリーの酸味と酵母由来の酸味が見事に融合するエリクサーの誕生です！

• ABV：5.9%
• IBU：-
• 酒類：発泡酒
• 原材料：麦芽、ホップ、桜桃
• ホップ：-
• ブリュワリー：Almanac
• スタイル：Barrel-aged Sour Red Ale with Cherries
• 内容量：473ml
• 容器：CAN