3種類の樽とサクランボを用いて熟成させた複雑味溢れるSour Ale
Modern Timesの地元サンディエゴにある著名なビアバー「Toronado San Diego」の30周年記念を祝うために作ったビールです。
4つの樽で熟成させたサワーエールをサクランボと一緒に再度オーク樽熟成させたものです。
・2樽：ポートワイン樽熟成のEmpty Hat（赤ワイン樽熟成 Oud Bruin）・1樽：赤ワイン樽熟成のRealism Islands（サワーチェリーを加えた白ワイン樽熟Sour Blonde Ale）・1樽：赤ワイン樽熟成のBatch 1500（Dark Sour Saison）
- ABV：7.9%
- IBU：-
- 酒類：発泡酒
- 原材料：麦芽、ホップ、桜桃
- ホップ：-
- ブリュワリー：Modern Times
- スタイル：Sour Ale
- 内容量：375ml
- 容器：Bottle
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