Beachwood Cuvee Wallingford / キュヴェ ウォリングフォード
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Beachwood Cuvee Wallingford (500ml) / キュヴェ ウォリングフォード

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ピーチやアプリコット、ミネラル感、そして軽いアーシーさ。丸みのあるフルーティーな酸味とバランスの取れたビター感にオーク樽の柔らかな風味がふわりと被さる

オーク樽で発酵させたベルジャンスタイルサワーエールをさらにピーチやアプリコットを投入したオーク樽で熟成。

その1年物、2年物、3年物を繊細なバランスでブレンドしたのがこのCuvee Wallingford。

グラスに注ぐとアプリコットの鮮烈かつ濃厚なアロマが立ち昇り、さらにバラやラベンダーを思わせるフローラル感、ワラ、完熟ピーチのような香りも。

驚くほど優しい口当たりにピーチやアプリコットのキャラクター、ミネラル感、そして軽いアーシーさ。

丸みのあるフルーティーな酸味とバランスの取れたビター感にオーク樽の柔らかな風味がふわりと被さり、最後は心地良くドライなフィニッシュ。

  • ABV:6.5%
  • IBU:-
  • 酒類:発泡酒
  • 原材料:麦芽、ホップ、小麦、桃、アプリコット、砂糖
  • ホップ:-
  • ブリュワリー:Beachwood
  • スタイル:Lambic
  • 内容量:500ml
  • 容器:Bottle

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