アメリカで注目の新しい味わい「ハードスパークリングティー」
アメリカの西海岸を中心に注目を集め始めている新しいスタイルのアルコールドリンク「Hard Sparkling Tea（ハードスパークリングティー）」をおもに手掛けるブリュワリーが「New Motion Beverrages」です。お茶をベースにしたお酒で、仕上がりは甘さ控えめで香り豊かで味わいはすっきり！お茶の味わいを活かしながらフルーツやハーブも使っているので、その味わいはまるでカクテルのようです。アメリカでブレイクを予感させるクラフトビールは一味違うユニークな味わいをぜひお楽しみください！
創業：2020年
創業者：カイル、アンディー、メイガン、アリー (共同創業者)
拠点：カリフォルニア州 サンディエゴ
「ビールが苦手な人とも一緒に楽しみたい」甘さ控えめのスマートでユニークな味わい
New Motion Beveragesが大切にしているのは、クラフトビールが苦手な人でも一緒に楽しめる空間を作ること。そのために作られたのが、アメリカで注目を集め始めているお茶をベースにした新しいお酒「ハードスパークリングティー」です。
ハードスパークリングティーとは、アメリカの西海岸を中心に注目を集め始めている新しいスタイルのアルコールドリンクで、お茶をベースにしたカクテルのような味わいの飲み物です。アメリカでは、お茶に砂糖をたっぷりと加える甘いものが多いですが、このNew Motion Beveragesのベースとなるお茶は甘さ控えめでヘルシー。そして、フルーツやハーブを投入しているためフルーティーで香りも良く、クラフトビールが苦手な方にもおすすめです。
共同創業者のカイル・アンディー・メイガン・アリーは、クラフトビールの聖地と呼ばれるアメリカのサンディエゴでクラフトビールの世界に夢中になり、その熱意から仲間とともにホームブリューイングを勤しむほどになりました。その当時から、クラフトビールがあまり好きではない方でも同じように楽しい時間を過ごせるように、ハードコンブチャの醸造にもチャレンジ。その後、クラフトビールのブリュワリーで10年以上の醸造経験を持つコディーが仲間に加わり、彼らの活動は一気に加速します。2020年にクラフトビールを醸造するEmbolden Beer Companyと共に、ハードスパークリングティーを手掛けるNew Motion Beveragesを立ち上げました。
アンテナアメリカでは、Embolden Beer Companyのクラフトビールの取り扱いもありますので、New Motionに興味を持った方はぜひこちらも併せてお試しください！