地元密着、確かな醸造技術、ハチワレ猫の守り神で愛されるブリュワリー
地元への愛に溢れ、野球チームを応援するクラフトビールが日本でも好評のブリュワリー「Los Angeles Ale Works」。Stone、GooseIsland、Bell’s Breweryといったブリュワリーで経験を積んだ醸造チームが手掛けるクラフトビールは、その技術が光る確かな味わいです。そして、ハチワレ猫のスクラッピーちゃんが守り神となっており、ロサンゼルスの人々にクラフトビールと共に愛されています。
創業：2017年
場所：カリフォルニア州ロサンゼルス
創業者：アンドリュー・ファウラー
確かな醸造技術で地元ロサンゼルスの人々に愛されて成長
Los Angeles Ale Works はその名の通り、ロサンゼルスの中心エリアに位置するブリュワリーで、2017年にアンドリュー・ファウラーが創業しました。もともと小さなガレージに収まるほどの大きさの設備で始めたこのブリュワリーは地元のビール好き達に支えられ着実に成長。
醸造チームのメンバーはStone、GooseIsland、Bell’s Breweryなどで醸造経験があり、そのクラフトビール造りの技術は確かです。
ハチワレ猫のスクラッピーちゃんがブリュワリーの守り神
Los Angeles Ale Worksの醸造所は、ロサンゼルス国際空港やNFLロサンゼルス・チャージャーズの本拠地として知られるSoFiスタジアムが近いホーソーンにあり、ここには醸造設備に加え、ライブミュージックやスポーツ観戦などが楽しめるタップルーム兼ビアガーデンがあります。
また、このホーソーンエリアは野良猫が多く、ブリュワリーに住み着いたハチワレ猫のスクラッピーが守り神として可愛がられ、ビールのラベルにもたびたび現れます。
