The Brueryから派生したリラクシングなブランド
「Offshoot Beer Co.」

Offshoot Beer Co. / オフシュート ビアカンパニー
創業：2017年

創業者：Patrick Rue（パトリック ルー）

拠点：カリフォルニア州 オレンジ郡 プラセンシア
Title

「offshoot」は言わば一家の遊び場。
ここでは、ホップの風味が際立つビールの世界を深く掘り下げていきます。
ビールの醸造の複雑さについて熱く語りたいところですが、
それよりも冷えたビールを開けて……くつろぎたい

Offshoot Beerは、The Brueryから派生したブランドであり、
ポップなデザインとリフレッシングな飲み口で、
″リラックス″できるビール造りに重点を置くブリュワリーです。
 

野生酵母を使用せず、伝統的なスタイルのビールを独自の感性で
現代風にアレンジしたビールに特化するThe Brueryの姿勢と一線を画し、
ホッピーなIPAを中心に醸造行っています。

ポップなデザインと
リフレッシングな飲み口

　Offshoo Beerは、The Brueryを立ち上げ、現在もマスターブリュワーとして活躍するPatrick Rue（パトリック ルー）による3つ目のブランドとして2017年に創業されました。

 

Patrick Rueは、創業当時より「IPAは造らない」と表明していましたが、
高まるIPAへの需要とファンの思いに応える形で、IPAに特化したブランド、Offshoot Beer（ 英語で「分家、支流」という意味）を立ち上げました。
「The Bruery」 では、これまでと変わらずIPAは造らない」というスタンスです。

 

Offshoot Beerではそれまでの他のブランドとは異なり、
ポップなデザインとリフレッシングな飲み口で、″リラックス″できるビール造りに重点を置いています。
 

また、同様にThe Brueryから派生したブランド「Bruery Terreux」においては、
野生酵母を使ったファームハウスエールやサワーに特化したビールを手掛けています。


3つのブランドにより、正に全方位に対し隙の無い布陣を敷いたことで、
アメリカのみならず世界のビール好きの舌を喜ばせています。

「Offshoot Beer」
ファンの期待に応えて
IPAを醸造

　そして2017年に、三つめのブランドであるOffshoot Beer Co.が誕生しました。
所在はThe Brueryと同じです。

 

Patrick Rueは創業当時より「IPAは造らない」と表明していました。
しかし、昨今のIPA隆盛とファンの思いに応える形で、
IPAに特化したブランド「Offshoot Beer」を立ち上げました

 

「The Brueryは、これまでと変わらずIPAは造らない」というスタンスです。

 

それまでの他のブランドとは異なり、
ポップなデザインとリフレッシングな飲み口で、
リラックスできるビール造りに重点を置いています。

 


三つのブランドにより、
正に全方位に対し隙の無い布陣を敷いたBruersは、
これからもアメリカを、
ひいては世界のビール好きの舌を喜ばせていくことでしょう。

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