Los Angeles Ale Works Wandering Abroad Guava & Sea Salt (473ml) / ワンダリング アブロード グアバ＆シーソルト

ブリュワリー＞Los Angeles Ale Works
スタイル＞Sour

グアバと海塩を使ったフルーツサワーシリーズ最新作。完熟グアバのようなアロマ。一口飲むとフルーティーで刺激的な酸味やイチゴ、洋梨のような印象。最後には微かな塩味

これまでにLos Angeles Aleworksで醸造したバレルエイジドサワーエールとは異なり、このSour Aleは酵母の研究開発を行うLallemand Brewingから手に入れたSourvisiae酵母を用いて醸造されています。

この特殊な酵母は発酵時に大量の乳酸を生成するため、野生酵母発酵やケトルサワリングを行わずに手軽にサワービールが作れるという、革新的な酵母です！ 副原料には地元の農家で収穫されたグアバをたっぷりと使用。

缶を開けるとまるで完熟グアバのようなフルーティーなアロマ。

口に含むとピリッとフルーティーで刺激的な酸味やイチゴ、洋梨のような印象、そしてフィニッシュには微かな塩味が感じられます。

• ABV：6%
• IBU：-
• 酒類：発泡酒
• 原材料：麦芽、ホップ、小麦、オーツ、グァバ、海塩
• ホップ：-
• ブリュワリー：Los Angeles Ale Works
• スタイル：Fruited Sour Ale
• 内容量：473ml
• 容器：CAN