The Veil Closer Glimpse Viognier (750ml) / クローサー グリンプス ヴィオニエ
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白ワイン用ブドウを使用したランビック。優しいフルボディのシャルドネのような味わいに完璧な酸味とオークのバランス
野生酵母で発酵させた後、バージニア州のFlying Fox Wineryから入手した白ワイン用のヴィオニエブドウを加えて熟成させたLambicスタイルビールの2年物と3年物をブレンドしたもの。
甘み、酸味、そしてオーク感の完璧なバランスは、まるでフルボディで優しいシャルドネワインかのよう。
ボトルに詰めた後に16ヵ月間熟成。
- ABV:9.3%
- IBU:-
- 酒類:発泡酒
- 原材料:ブドウ、麦芽、小麦、ホップ、砂糖
- ホップ:-
- ブリュワリー:The Veil
- スタイル:Barrel-aged Lambic Inspired ale
- 内容量:750ml
- 容器:Bottle
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