Belching Beaver Fall of Troy / フォール オブ トロイ
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Belching Beaver Fall of Troy / フォール オブ トロイ

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 Belching Beaver 6周年を記念してリリースされたビール。

当初テイスティングルームで人気のあったビールがベースとなって造られた。

このビールの始まりはBelching BeaverのBrewmasterであるTroy Smith(トロイ・スミス)のミスだったと言う。

Double IPAを醸造予定としていたが、ドライホッピングが不足、あえなく失敗作になるところだったこのビールをTroyは見事なまでに華やかに覆した。

オレンジとバニラフレーバーを加え、Milkshake DIPAにしたところ、オレンジ・バニラの香りとフレーバーが素晴らしいスムースでジューシーなFall of Troyが誕生した。

 グラスからはオレンジとバニラの甘い香りで溢れ、まさにCreamsicle(注)を思い出させる。

味わいも同様にCreamsicleのようなオレンジとバニラの味わいが強いが、香りと比べると甘さよりもホップの苦みがしっかりと感じられる。

フルボディに近いミディアムボディで、スムースなのどごし。

甘さはあるが、オレンジのキャラクターが爽やかでリフレッシングな仕上がり、そしてドライフィニッシュ。

甘さと苦みのバランスが非常に良い、ドリンカブルな一杯。

注)バニラアイスにオレンジなどの味付きアイスをコーティングした、アメリカで人気の棒アイス。

  • ABV:8.8%
  • IBU:-
  • 酒類:発泡酒
  • 原材料:麦芽、ホップ、オレンジ、乳糖、バニラ
  • ホップ:Mosaic
  • ブリュワリー:Belching Beaver
  • スタイル:Orange Vanilla Milkshake DIPA
  • 内容量:473ml
  • 容器:CAN

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