The Lost Abbey Red Poppy Ale (355ml) / レッド ポッピー エール

　サワーチェリーを副原料として使用したフランダースレッドエール　Red Poppy AleはPort BrewingのDawn Patrol DarkというBrown Aleがベースとなっており、初期発酵の後に同じくPort BrewingのAmerican Pale LagerであるAmigo Lagerを一緒に再度樽詰めをする。

そしてフレンチオーク樽で副原料のサワーチェリーと共に12カ月熟成させる。

このビールはカリフォルニア州の州花であるゴールデンポピー、そしてベルギーはフランダースで咲いているレッドポピーよりインスピレーションを受けてこの名前を冠した。

　赤銅の液色に薄茶の泡が乗る。

タルトチェリー、バニラ、酢、そして最後にシナモンのアロマが認められる。

味わいも同様に複雑でバニラ、タンニン、そしてサワーチェリー由来の酸味が感じられる。

最後にキャラメルを彷彿とさせるフィニッシュが印象的だ。

• ABV：6.5%
• IBU：-
• 酒類：ビール
• 原材料：麦芽、ホップ、チェリー、ポッピーシード
• ホップ：-
• ブリュワリー：The Lost Abbey
• スタイル：Flanders Red Ale
• 内容量：355ml
• 容器：CAN