Green Flash Divine Sauvage / ディヴァイン ソヴァージュ
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Green Flash Divine Sauvage / ディヴァイン ソヴァージュ

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 この“Divine Sauvage”はGreen FlashがCellar 3ブランド(注)から送り出した赤ワイン樽熟成のベルジャントリペル。

複数ビンテージの赤ワイン樽を用い、最大30ヶ月そこで寝かせている。

琥珀色の美しい姿の中にバナナやフローラルなアロマを豊かに感じさせ、クラシックなスタイルへのリスペクトを感じさせるビールとなっている。

味わいは酸味のあるグレープフルーツ、青リンゴ、レモンの皮のフレイバーに続き、オーク樽から滲み出たアーシーなニュアンスが味わいを調和させている。

注) “Cellar 3”とは、カリフォルニア州パウェイにて2015年春にオープンしたGreen Flashにとってサンディエゴ第二の拠点となる、バレルプログラム用のブリュワリー兼テイスティングルーム、およびそこで造られるスモールバッチ・バレルプログラムの名称である。

「craft(技術)がartistry(芸術)に進化する場所」という理念を掲げ、バレルエイジやボトルコンディショニングにこだわっている

  • ABV:9.7%
  • IBU:22
  • 酒類:ビール
  • 原材料:麦芽、ホップ
  • ホップ:-
  • ブリュワリー:Green Flash
  • スタイル:Belgian-Style Tripel Ale Aged In Red Wine Barrels
  • 内容量:750ml
  • 容器:Bottle

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