North Coast Brother Thelonious / ブラザーセロニアス
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North Coast Brother Thelonious / ブラザーセロニアス

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ベルギーの修道僧(モンク)が造ったビアスタイルを踏襲。

ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンク氏のラベルは「ノースコースト」のジャズ界へのサポート、貢献の証であるが、修道僧を表す「モンク」ともかけている。

重厚かつ繊細、ほのかにスパイシーでスモーキー、まろやかなアルコール感、静かに全体に漂うホップの苦味、熟したダークフルーツとフランボワーズのような酸味と香り甘味、それらが複雑かつ混然一体とした旨みに昇華。

一流のジャズ演奏を聴いているよう。

藤原ヒロユキさん著「絶対飲みたい101本」にて紹介されています。

  • ABV:9.4%
  • IBU:32
  • 酒類:ビール
  • 原材料:麦芽、ホップ
  • ホップ:-
  • ブリュワリー:North Coast
  • スタイル:Belgian Style Strong Dark
  • 内容量:355ml
  • 容器:Bottle

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