【祝！Japan Cider Cup 2024 受賞】
【フルーツサイダー部門 金賞受賞】
「JK'S Farmhouse Ciders JK'S Patriotic Paw Paw」
パウパウとはフルーツの名前。みどり色のジャガイモのような外見で、バナナ、マンゴーカスタードにバニラとシトラスフレーバーをほんのりと感じられます。
リンゴ、パウパウ、ブラッドオレンジのほのかなフルーティーアロマが香る。パウパウのトロピカルなフレーバーをブラッドオレンジとバジルの爽やかな味わいが支える、バランスのとれた味わい。非常にスムースで軽い仕上がりの、リフレッシングなトロピカルなCiderです。
サイダリー：JK’S Farm House Cider
【フルーツサイダー部門 銀賞】
「JK'S Farmhouse Ciders JK'S Traverse City Cherry」
ミシガンのオーガニックのリンゴ果汁と甘酸っぱいチェリー果汁を使用。
リフレッシングなサイダー。
チェリーの酸味とリンゴの甘さがバランスよく合わさり、デザートとしてもおすすめ。非常にスムースな飲み心地で、チェリーの酸味が長く続く後味。
2023 Japan Cider Cupでも見事銅賞受賞！
サイダリー：JK’S Farm House Cider
【モダンサイダー（甘口）部門 銅賞】
「JK’S Farm House Cider Honey Crisp Haze」
１種類のリンゴだけを使った素材そのままの味わいが楽しめるサイダー。JK’S Farmhouseでのオリジナルのプロセスにより、贅沢なほどフレーバフルで爽やか。リンゴの自然な酸味が広がります。とてもクリーンなフレーバーでクリスプな飲み心地のドライなフィニッシュのHazy Ciderです。
サイダリー：JK’S Farm House Cider
【モダンサイダー（辛口）部門 銀賞】
「Stowe Cider Tips Up」
セミドライで微かにリンゴの甘みが感じられるサイダー。バランスが取れていてスルスルと飲めてしまう一杯。
サイダリー：Stowe Cider
【モダンサイダー（辛口）部門 銅賞】
「Stowe Cider High & Dry」
地元で収穫された豊かなリンゴの風味と超ドライな飲み口。その辛口な味わいは食事のお供にもアウトドアの相棒にも、どんなシーンにもぴったり。
サイダリー：Stowe Cider
JK'S Farmhouse Ciders 概要
サイダーの醸造に関わる、栽培、収穫、搾汁、発酵、熟成、ボトル詰めといった、全ての工程を同じ敷地内で行い、本当の意味での「オーガニック」に強いこだわりをもつサイダリーです。
100年以上にもわたる長い歴史の中でも、過程や手順をほぼ変えることなくその伝統を引き継いできました。
時間と手間を惜しまないことで生み出される、このサイダリーならではの本物の風味と味わいをぜひ手に取ってお楽しみください。
JK'S Farmhouse Ciders / ジェイケーズ ファームハウスサイダーズ
創業：2004年
創立者：Jim Koan
拠点：ミシガン州 フラッシング
Stowe Cider 概要
フレッシュなリンゴ果汁だけ！ドライなサイダーへのこだわりとユニークなレシピで可能性を追求！地元産の果物、ホップを使ったサイダーや、樽熟成製品まで多岐にわたるユニークなラインナップが人気を集める、バーモント州を代表するサイダリーです。
Stowe Cider / ストウ サイダー
創業：2013年年
創立者： Mark Ray（マーク・レイ）
拠点：バーモント州 ストウ
