大自然に囲まれたコロラド州ボルダーの自然に囲まれた、自然と共存するブリュワリー「Upslope Brewing Company」

創業者のMatt Cutter、Henry Wood、Dany Pageは、大自然で思いっきり遊んだあとのビールをこよなく愛する、情熱溢れる3人。

アウトドアアクティビティの中でも特に釣りを愛する彼らは、その美しい水を守るために環境への配慮も怠らない。

環境を常にヘルシーに保ち、コロラド州のビールをホッピーに保つため、さまざまな取り組みをするなど自然に優しいブリュワリーです。

創業者の3人は良質なクラフトビールを届けるため、クリーブランド、アトランタ、アルゼンチンのそれぞれの故郷を離れ、自然があふれるコロラド州ボルダーに2008年にブリュワリーを創業しました。

ロッキー山脈の雪解け水、最高級のホップを使用し造られる彼らのクラフトビール。

美しい自然と美味しいビール造りに欠かせない水を守るため、 “1% For Rivers” キャンペーンとして、Upslope Craft Lagerの缶の売上１％をTrout Unlimited(北アメリカの漁業や水を守る団体)に寄付しています。

また、環境への配慮としてUpslopeのパッケージ商品に瓶ボトルは無く、100%リサイクル可能な缶商品のみ。

さらには、Upslopeが開催する全てのイベントは “Zero Waste Events” と称されていて、リサイクルをしたり、ゴミを堆肥にすることに全力を注いでいます。