Upslope Spruce Tip IPA (355ml) / スプルース ティップ アイピーエー
Upslope Spruce Tip IPA (355ml) / スプルース ティップ アイピーエー
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CascadeとSimcoeホップ、さらに常緑針葉樹の葉を使用したコロラド州の大自然を体感できるIPA。ダンク感、樹液のような苦み、松のフレッシュな爽快感が三位一体となり押し寄せる
Upslopeの冬季限定、トウヒ(マツ科の常緑針葉樹)を使ったIndia Pale Ale。
プレミアムなアメリカンモルトとCascade、Simcoeホップを使用し、さらにそこに手摘みで集めたコロラドのトウヒの針葉も混ぜ合わせて造られた、まさにコロラドの大自然を体感できるビール。
冷たい空に雪が舞い始めたら、スキー板にワックスをかけながら飲みたいビール、それがSpruce Tip IPAである。
注いだグラスからまず香ってくるのは、ホップ由来の松のような香りと、トウヒの針葉の自然な香り、そして後から爽やかなオレンジピールの香りと、しっかりとしたクラッカーやトーストのようなモルトの香りが漂う。
味わいも香りと似ていて、ホップ由来の松、シトラス、トーストのようなモルト感を味わうことができる。
すっきりクリスプなミディアムボディに、ドライなフィニッシュ。
心地よいホップとトウヒの苦みが後に長く続く美味しさ
- ABV:7.5%
- IBU:57
- 酒類:ビール
- 原材料:麦芽、ホップ、トウヒ葉芽
- ホップ:Cascade, Simcoe
- ブリュワリー:Upslope
- スタイル:IPA Brewed with Spruce Tip
- 内容量:355ml
- 容器:CAN
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