New Belgium Accumulation / アキュミュレーション
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 冬のコロラド州にしんしんと降り積もる雪。

そんな雪の日にあなたの体を温めてくれるのがこのAccumulation White IPAだ。

2013年より毎年醸造される冬の季節醸造。

 ホワイトIPAを醸造したのは空から降り注ぐ雪をイメージしただけでなく、“冬の季節には濃い色のビールを醸造する”という長年の伝統に反旗を翻すという意味も込められている。

ブリュワーのGrady Hullも「この時期はモルトの味わいがしっかりしたビールが多いから、トロピカルなホップの味わいを押し出したIPAは良い意味で期待を裏切ってくれると考えたんだ」と述べる。

ホップはNugget、Centennial、ドライホッピングにMosaicとAmarilloを投入することでジューシーなホップフレイバーが生まれる。

さらに彼が言うには、「Accumulationにはウィートモルトを大量に使用しており、ホップの苦みを上手い具合に和らげてくれる。

ホップとスムースなウィートの味わいが組み合わさることで冬にピッタリのビールになるのさ」とのことだ。

 見た目は曇った麦わら~ゴールデンで、白いヘッドはまるで降り積もる雪のよう。

アロマはホップ由来のトロピカルフルーツ、しっかりとしたシトラス、そしてドライホッピングから来るスパイシーでハーバルなニュアンス。

口に含むと強烈なホップフレイバーと松のような苦みが襲い掛かってくる。

口当たりはスムースながらもホップの油分によるわずかなオイリーさが感じられるが、フィニッシュはクリーンでクリスピー。

程よいカーボネーションでライト~ミディアムボディ。

 ホップの良い所を余すことなく楽しめるこのビールはまるでホップのワンダーランド。

冷蔵庫にAccumulationを用意して、冬の長い夜を真っ白な雪のようにキラキラと輝かせよう。

  • ABV:6.2%
  • IBU:55
  • 酒類:ビール
  • 原材料:麦芽、ホップ
  • ホップ:Nugget, Centennial, Mosaic and Amarillo
  • ブリュワリー:New Belgium
  • スタイル:White IPA
  • 内容量:355ml
  • 容器:CAN

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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