アップリコットを使った、酸味と甘みのバランスがエレガントなサワーエール。
贅沢なアップリコットと、ラクトバチルスを使ったケトルサワリングにより、バランスのよい酸味と、爽やかではつらつとした果実味が楽しめる。
創業当時からある醸造施設サウスドックでは、ケトルサワリングの研究が行われており、このSour Apricotもサウスドックで誕生した。
セッショナブルで親しみやすいサワーエールで地元ファンも多い。
チェダーや熟成したチーズと相性がいいが、どんな料理にも合わせやすい。
- ABV：5%
- IBU：17
- 酒類：発泡酒
- 原材料：麦芽、ホップ、アプリコット
- ホップ：CASCADE
- ブリュワリー：Dry Dock
- スタイル：Sour Ale
- 内容量：355ml
- 容器：CAN
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