
アプリコットを使った、酸味と甘みのバランスがエレガントなサワーエール。贅沢なアプリコットと、ラクトバチルスを使ったケトルサワリングにより、バランスのよい酸味と、爽やかではつらつとした果実味が楽しめる。
創業当時からある醸造施設サウスドックでは、ケトルサワリングの研究が行われており、このSour Apricotもサウスドックで誕生した。セッショナブルで親しみやすいサワーエールで地元ファンも多い。
チェダーや熟成したチーズと相性がいいが、どんな料理にも合わせやすい。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ABV ※アルコール度数 |
5.0% |
---|---|
IBU ※苦味単位 |
17 |
種類 | 発泡酒 |
原材料 | 麦芽、ホップ、アプリコット |
ホップ | CASCADE |
品種 | Sour Ale |
容器 | Can |
スタイル | Sour |
ブリュワリー | DryDock |
内容量 | 355ml |