購入ガイド / Purchase Guide

Citra Pale Ale / シトラ ペールエール

¥626(税込)

在庫あり

Citra Pale Aleは、名前の通りCitraホップを主役としたビールで、ホップ由来のキリっとしたグレープフルーツの香りとトロピカルフルーツのジューシーなアロマが特徴的。
Upslopeの創業と共に誕生した最初の商品 ”Upslope Pale Ale” の代わりとして2017年にレシピが新しくなり新登場した看板商品。
ブリュワリー最初の商品を新しい商品に代えた事について、創立者の1人であるMatt Cutterは、”自分たちのクリエティビティーと実験としての結論から来ている” と語る。彼によると、”このCitra Pale Aleは自分たちの技術に磨きがかかり、将来に目を向け続け、ファンの要望に応えた結果を表したもの” だそう。
Citra Pale Aleのレシピは、2014年のGABF(Great American Beer Festival)のプロ/アマビールとしてホームブリュワーのJohn Primozicと共同で造ったCitra Pale Ale/IPAが素になってる。
このCitra Pale Ale/IPAはタップルームで大人気であったためこのレシピに手を加え、Citra Pale Aleとして誕生した。
ヘッドブリュワーのSam Scrubyは ”トーストのようなモルトフレーバーとアプリコットやグレープフルーツのようなホップのアロマが、この飲みやすいビールを造りあげている” と語る。
グレープフルーツの爽やかな香りにジューシーなオレンジとシトラスのさっぱりした香りが加わり、モルト由来のキャラメルのような甘さもほのかに香る。
味わいもグレープフルーツを先頭に、オレンジ、シトラス、フローラルと続き、ナッツのようなモルトが全体を支える。
軽い飲み心地のライトボディで、すっきりクリスプなフィニッシュ。
どんなシーンにも合う一杯で、気軽におかわりしたくなるようなビール。

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ABV
※アルコール度数
5.8%
IBU
※苦味単位
37
種類 ビール
原材料 麦芽、ホップ
品種 Pale Ale
容器 can
スタイル PaleAle
ブリュワリー Upslope
内容量 355ml

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