購入ガイド / Purchase Guide

Red Poppy Ale / レッド ポッピー エール

¥2,600(税込)

サワーチェリーを副原料として使用したフランダースレッドエール  Red Poppy AleはPort BrewingのDawn Patrol DarkというBrown Aleがベースとなっており、初期発酵の後に同じくPort BrewingのAmerican Pale LagerであるAmigo Lagerを一緒に再度樽詰めをする。そしてフレンチオーク樽で副原料のサワーチェリーと共に12カ月熟成させる。このビールはカリフォルニア州の州花であるゴールデンポピー、そしてベルギーはフランダースで咲いているレッドポピーよりインスピレーションを受けてこの名前を冠した。  赤銅の液色に薄茶の泡が乗る。タルトチェリー、バニラ、酢、そして最後にシナモンのアロマが認められる。味わいも同様に複雑でバニラ、タンニン、そしてサワーチェリー由来の酸味が感じられる。最後にキャラメルを彷彿とさせるフィニッシュが印象的だ。

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ABV
※アルコール度数
6.5%
種類 ビール
原材料 麦芽、ホップ、チェリー、ポッピーシード
品種 Flanders Red Ale
容器 bottle
スタイル Sour
内容量 375ml

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