購入ガイド / Purchase Guide

Ideal Belgique / イディアル ベルジック

¥2,560(税込)

かつてGreen Flashの定番商品であったが、2014年のラインナップ再編により惜しまれつつもその姿を消したベルジャンダークエール“Grand Cru”が名前を変え、Cellar 3ブランド(注)のもとで定番商品として復活を遂げたのがこちらの“Ideal Belgique”。ベルギーの伝統的なアビーエールにインスパイアされており、コクのあるロースト麦芽の味わいが楽しめるビールだ。発酵に用いた二つの酵母を、ホップのスパイシーなフレイバー、黒砂糖。これらが味わいにバランス、複雑さと深みをもたらしており、ビロードのような非常に滑らかな舌触りが味覚を満足させてくれる仕上がり。 注) “Cellar 3”とは、カリフォルニア州パウェイにて2015年春にオープンしたGreen Flashにとってサンディエゴ第二の拠点となる、バレルプログラム用のブリュワリー兼テイスティングルーム、およびそこで造られるスモールバッチ・バレルプログラムの名称である。「craft(技術)がartistry(芸術)に進化する場所」という理念を掲げ、バレルエイジやボトルコンディショニングにこだわっている

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ABV
※アルコール度数
9
IBU
※苦味単位
22
種類 ビール
原材料 麦芽、ホップ、糖類
品種 Belgian-style Dark Ale
容器 bottle
スタイル Dark
ブリュワリー GreenFlash
内容量 750ml

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