Revision Smoke & Mirrors / スモーク & ミラーズ

Citra、Mosaic、Amarilloの絶品ホップトリオが素晴らしいビールを造りだした。そこにトリックは何もない。心の赴くままに、ただアロマとフレーバーだけを感じれば、そこに答えがある。次の一口、次の一口と、駆りたてられた自分がそこにいる。 Northeast-Style特有の濁ったハチミツのような液色にクリーミーなオフホワイトの泡が乗る。ジューシーなタンジェリン、オレンジの皮、トロピカルなパパイヤ、メロンなどのフルーティーな香りに、樹脂のようなダンクなホップのアロマが組み合わされる。さらにビスケット、小麦、ハチミツのような甘いモルトの香りが追いかけてくる。味わいは、まずハチミツのような微かな甘さが感じられ、そのあとにタンジェリンやパパイヤなどのフルーツフレーバーが現れる。甘さにホップの苦みが混ざり、オレンジの皮のような爽やかさも感じられる。しっかりとしたダンクさが長く続く一方で、ミドルボディでドライなフィニッシュ。驚くほどに飲みやすく、8% ABVを思わせない仕上がり。