Category List / カテゴリ一覧

Almanac Beer Company

サンフランシスコに拠点を置くマイクロブリュワリー。もともとは自家醸造家だったJesse FriedmanとDamian Faganの2人によって2010年、当時サンフランシスコのレストラン…

商品一覧はこちら

Alpine Beer Company

創業者はPat McIlhenney。Alpine Beer Companyの歴史は彼の熱意と行動によって形作られてきたといっても過言ではない。1999年にAleSmith Brewing Company(注1)の契約…

商品一覧はこちら

Bear Republic Brewing

カリフォルニア州ソノマ郡は今や世界屈指のワイン産地で有名だが、注目を集めているのはワインだけではない。Lagunitas Brewing CompanyやRussian River Brewing Company…

商品一覧はこちら

Belching Beaver

Belching Beaver Breweryは、素晴らしいビールを造りたい、そして”Dam Good Times(「サイコー!!!」な時間)” を提供したい、というシンプルで強い願いと共に生まれた…

商品一覧はこちら

Bruery Terreux

樽熟成ビールや実験的なエールなどに特化したThe Bruery。創業者 / マスターブリュワーのPatrick Rue率いるこのブリュワリーは2008年の創業以来、Orange County(オレン…

商品一覧はこちら

Crooked Stave

クラフトビールの聖地に拠点を置くCrooked Staveの名称の由来は、ビールを熟成させるのに使う木樽から。“Crooked” とは “湾曲・歪み” という意味を持つ英語で、“S…

商品一覧はこちら

Denver Beer Co.

ブリュワリーを立ち上げたのは、生粋のコロラド生まれコロラド育ちのCharlieとエンジニアという異色の経歴を持つPatrickという2人の人物だ。この2人のユニークな共同創…

商品一覧はこちら

Fair State

ブリュワリーを始めた理由はシンプル、良いビールが大好きだから。そしてCooperative(協同組合)にしたのは、人々が集まると驚くべき素晴らしいことが起こると信じているか…

商品一覧はこちら

Figueroa Mountain

Jim DietenhoferとJamie Dietenhoferの高品質なビールに対して熱い情熱を持つ親子により2010年に設立。カリフォルニア州サンタバーバラの近くにあるブエルトンに…

商品一覧はこちら

Firestone Walker

World Beer Cupで4度、同じくGreat American Beer Festivalでも4度にわたりブリュワリーチャンピオンを獲得した全米最高峰ブリュワリーの一つ。看板商品のDBA、…

商品一覧はこちら

Founders

情熱に溢れたビール熱狂家の集まりであるFounders Brewing Co.は、次のようなシンプルな考え方のもとに成長してきた。“我々は一般大衆に向けてビールを…

商品一覧はこちら

Green Flash Brewing

アメリカ西海岸・カリフォルニア州サンディエゴのダウンタウン、ミラ・メサにあるブリュワリー。創業者のMike Hinkley(マイク・ヒンクリー)と妻のLisa(リサ)が2002…

商品一覧はこちら

Karl Strauss

禁酒法後、サンディエゴに興った初めてのクラフトブリュワリーがこのKarl Strauss Brewing Co.だ。“クラフトビール”の概念がまだ無かった1989年の創業当時から、サンディ…

商品一覧はこちら

Lagunitas

Lagunitasのビールは全て同じ特徴的なキャラクターを持っていると評される。これは酵母由来のものであり、創業者トニー・マギーはそれをこう例える。「一瞬聴いただけで…

商品一覧はこちら

Maui Brewing Co.

ビール製造工程の100%がハワイ・マウイ島で行われている、本物のハワイアンクラフトブリュワリー。それがMaui Brewing Co.だ。“クラフト”へ身を捧げることで、ビール…

商品一覧はこちら

Modern Times

アーティスティックかつどこかアウトサイダー的な世界観を持つブリュワリーModern Times。Stone BrewingでソーシャルメディアコーディネーターをしていたJacob McKean(ジ…

商品一覧はこちら

New Belgium

1991年、アメリカ西部コロラド州北部の街、フォートコリンズ。自宅の狭くて小さな地下室でNew Belgiumは醸造を開始した。それはまさに創業者ジェフ・レベッシュ(Jeff…

商品一覧はこちら

North Coast

カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さなブリュワリー。クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在であり、小規模ながら「アメリ…

商品一覧はこちら

Pizza Port

1987年3月、ジーナとヴィンスのマルサリア姉弟は、サンディエゴシティの少し北にある町「ソラナビーチ」で経営難に苦しむピザ屋を買い取った。そして、サンディエゴ流のツ…

商品一覧はこちら

Port Brewing

2006年創業のカルフォルニア州サンマルコスに拠点を置くブリュワリー。Pizza Port Brewingの創業者である兄弟Vince Marsaglia(ヴィンス・マルサグリア)、Gina…

商品一覧はこちら

Sierra Nevada

1979年、北カリフォルニア・チコ(Chico)でケン・グロスマンは小さなブリュワリー作りを始めた。目標は素晴らしい味わいのエールやラガーを醸造することだった。今日、…

商品一覧はこちら

Smog City

創立者のJonathan Porterは6年間、地元Los Angelesのいくつかのブリュワリーにて、酒類の提供管理、ケグウォッシャー、アシスタントブリュワー、そしてヘッドブリュワーと…

商品一覧はこちら

Stone (Arrogant Consortia)

サンディエゴに拠点を構えるStone Brewing。1996年にビール愛好家/ホームブリュワーのSteve Wagnerとビールマニア/ロックンロールなカリスマ企業家のGreg Kochが2人で創…

商品一覧はこちら

The Bruery

カリフォルニア州オレンジカウンティのプラセンティアに2008年創業。創業者はPatrick Rue (パトリック・ルー)。醸造責任者はTyler King (タイラー・キング)。…

商品一覧はこちら

Upslope

ロッキー山脈や雪どけ水、大自然に囲まれたコロラド州・Boulderに位置する自然を愛し、自然と共存するブリュワリー。2008年、Matt Cutter、Henry Wood、Dany Pageの…

商品一覧はこちら

SEARCH
- 検索 -