Los Angeles Ale Works Wandering Abroad Guava & Sea Salt (473ml) / ワンダリング アブロード グアバ&シーソルト
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Los Angeles Ale Works Wandering Abroad Guava & Sea Salt (473ml) / ワンダリング アブロード グアバ&シーソルト

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これまでにLos Angeles Aleworksで醸造したバレルエイジドサワーエールとは異なり、このSour Aleは酵母の研究開発を行うLallemand Brewingから手に入れたSourvisiae酵母を用いて醸造されています。

この特殊な酵母は発酵時に大量の乳酸を生成するため、野生酵母発酵やケトルサワリングを行わずに手軽にサワービールが作れるという、革新的な酵母です! 副原料には地元の農家で収穫されたグアバをたっぷりと使用。

缶を開けるとまるで完熟グアバのようなフルーティーなアロマ。

口に含むとピリッとフルーティーで刺激的な酸味やイチゴ、洋梨のような印象、そしてフィニッシュには微かな塩味が感じられます。

  • ABV:6%
  • IBU:-
  • 酒類:発泡酒
  • 原材料:麦芽、ホップ、小麦、オーツ、グァバ、海塩
  • ホップ:-
  • ブリュワリー:Los Angeles Ale Works
  • スタイル:Fruited Sour Ale
  • 内容量:473ml
  • 容器:CAN

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