Surly - サーリー -

創業:2005年
創立者:オマール アンサリ(Omar Ansari)
拠点:ミネソタ州ミネアポリス

ミネソタ州のとある研磨剤工場の息子として生まれたオマールはもともと自家醸造を楽しんでいましたが、妻や友人と共に研磨剤工場の一部をブリュワリーに建て替え、2005年にSurly Brewingを誕生させました。
創業初期からすぐに様々なビールコンペで入賞するようになり、Surly Brewingの評判はすぐに広まりました。
高まる人気と需要で醸造施設には限界が訪れていましたが、当時のミネソタ州ではブリュワリーが自社商品を敷地内で販売することを禁じる法律があったため、オマールがイメージしていた「食事や居場所も提供できるコミュニティのような場所」にブリュワリーを拡張することが実現できずにいました。
しかし地元議員達に対するSurly Brewingの熱心な働きかけの影響もあり2011年に法律が改定されると、ブリュワリーとタップルームの売り上げは一気に増加しました。
2014年、Surly Brewingはミネアポリスにブリュワリーを移転させ、広大な敷地内に醸造所、ビアホール、事務所、ビアガーデン、イベントホール、ピザレストラン、そして野外コンサートホールまで兼ね備えた施設をオープンさせました。
ブリュワリーの常に拡大と進化が続いており、定番ビールの他にも限定やコラボビールなどにも果敢に挑戦しています。

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