Port Brewing - ポート ブリューイング -

2006年創業のカルフォルニア州サンマルコスに拠点を置くブリュワリー。
Pizza Port Brewingの創業者である兄弟Vince Marsaglia(ヴィンス・マルサグリア)、
Gina Marsaglia(ジーナ・マルサグリア)の2人と、
同じくPizza Port Brewingのヘッドブリュワーを務め数々のベルジャン・スタイルのビールを醸造し、業界内でカルト的支持を得ているTomme Arthur(トム・アーサー)の3人で設立。

創業者が同じかつ同名のビールも製造しているが(Shark Attack、Wipeout IPAなど)、Pizza Port Brewingとは異なるコンセプト「Brewing outside the box.」を掲げており、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としてビール造りに勤しんでいる。

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