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ブリュワリー紹介『Cellarmaker Brewing Company / セラーメーカー ブリューイング カンパニー』

ブリュワリー紹介『Cellarmaker Brewing Company / セラーメーカー ...

Cellarmaker Brewing Companyは、クラフトビール激戦区のサンフランシスコで、ホップの無限の可能性を信じ、その魅力を最大限引き出す醸造技術と情熱によって革新的なクラフトビールを生み出しているブリュワリーです。

ブリュワリー紹介『Cellarmaker Brewing Company / セラーメーカー ...

Cellarmaker Brewing Companyは、クラフトビール激戦区のサンフランシスコで、ホップの無限の可能性を信じ、その魅力を最大限引き出す醸造技術と情熱によって革新的なクラフトビールを生み出しているブリュワリーです。

ブリュワリー紹介『The Rare Barreⅼ / レアバレル』

ブリュワリー紹介『The Rare Barreⅼ / レアバレル』

「The Bruery」で樽熟成プログラムの責任者として経験を積み、その技術を活かしてThe Rare Barrelを創業。クラフトビール激戦区サンフランシスコエリアにて、「The Rare Barrel=サワービールの代名詞」としての地位を確立しました。オーク樽での長期熟成にこだわり、その独自の世界観が評価されています。

ブリュワリー紹介『The Rare Barreⅼ / レアバレル』

「The Bruery」で樽熟成プログラムの責任者として経験を積み、その技術を活かしてThe Rare Barrelを創業。クラフトビール激戦区サンフランシスコエリアにて、「The Rare Barrel=サワービールの代名詞」としての地位を確立しました。オーク樽での長期熟成にこだわり、その独自の世界観が評価されています。

【ブリュワリー紹介】Green Cheek

【ブリュワリー紹介】Green Cheek

Green Cheek Beer Co / グリーンチーク ビール 数々の受賞を勝ち取る天才ブリュワーが手掛けるカリフォルニア州で最も注目されるブリュワリー World Beer Cup 4部門受賞の快挙!経験豊富な偉才が手掛ける「Green Cheek Beer Co」 2023年に開催されたビールのオリンピックと呼ばれる国際的なコンペ「World Beer Cup」にて4部門受賞の快挙を果たし、話題を集めた注目のブリュワリー。 アメリカのビアギークが憧れる「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワーとして、数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わいが魅力。 今、カリフォルニア州で最も注目を集めるブリュワリーの1つが、ついに日本上陸! ファンに寄り添い愛される情熱的で洗練された味わい Green Cheek Beer Coは、アメリカのビアギーク憧れのブリュワリー「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワー、エヴァン・プライスと、同社の元CEOだったブライアン・ラウソが共同で立ち上げたブリュワリーです。 年間を通じて、様々なスタイルのクラフトビールを醸造するGreen...

【ブリュワリー紹介】Green Cheek

Green Cheek Beer Co / グリーンチーク ビール 数々の受賞を勝ち取る天才ブリュワーが手掛けるカリフォルニア州で最も注目されるブリュワリー World Beer Cup 4部門受賞の快挙!経験豊富な偉才が手掛ける「Green Cheek Beer Co」 2023年に開催されたビールのオリンピックと呼ばれる国際的なコンペ「World Beer Cup」にて4部門受賞の快挙を果たし、話題を集めた注目のブリュワリー。 アメリカのビアギークが憧れる「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワーとして、数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わいが魅力。 今、カリフォルニア州で最も注目を集めるブリュワリーの1つが、ついに日本上陸! ファンに寄り添い愛される情熱的で洗練された味わい Green Cheek Beer Coは、アメリカのビアギーク憧れのブリュワリー「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワー、エヴァン・プライスと、同社の元CEOだったブライアン・ラウソが共同で立ち上げたブリュワリーです。 年間を通じて、様々なスタイルのクラフトビールを醸造するGreen...

ブリュワリー紹介『Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス』

ブリュワリー紹介『Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス』

Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス 創業:2017年 場所:カリフォルニア州ロサンゼルス 創業者:アンドリュー・ファウラー Los Angeles Ale Works (以下、LA Ale Works)はその名の通り、ロサンゼルスの中心エリアに位置するブリュワリーで、2017年にアンドリュー・ファウラーが創業しました。 もともと小さなガレージに収まるほどの大きさの設備で始めたこのブリュワリーは地元のビール好き達に支えられ着実に成長。 現在は年間およそ6万Lの醸造キャパシティーがあり、2022年には市内に3拠点目をオープンする予定です。 醸造チームのメンバーはStone、GooseIsland、Bell’s Breweryなどで醸造経験があり、その腕前と技術は確かです。 LA Ale Worksの醸造所は、ロサンゼルス国際空港やNFLロサンゼルス・チャージャーズの本拠地として知られるSoFiスタジアムが近いホーソーンにあり、ここには醸造設備に加え、ライブミュージックやスポーツ観戦などが楽しめるタップルーム兼ビアガーデンがあります。 また、このホーソーンエリアは野良猫が多く、ブリュワリーに住み着いたハチワレ猫のスクラッピーがブリュワリーの守り神として可愛がられ、ビールのラベルにもたびたび現れます。 9/22(木) 発売予定 商品一覧

ブリュワリー紹介『Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス』

Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス 創業:2017年 場所:カリフォルニア州ロサンゼルス 創業者:アンドリュー・ファウラー Los Angeles Ale Works (以下、LA Ale Works)はその名の通り、ロサンゼルスの中心エリアに位置するブリュワリーで、2017年にアンドリュー・ファウラーが創業しました。 もともと小さなガレージに収まるほどの大きさの設備で始めたこのブリュワリーは地元のビール好き達に支えられ着実に成長。 現在は年間およそ6万Lの醸造キャパシティーがあり、2022年には市内に3拠点目をオープンする予定です。 醸造チームのメンバーはStone、GooseIsland、Bell’s Breweryなどで醸造経験があり、その腕前と技術は確かです。 LA Ale Worksの醸造所は、ロサンゼルス国際空港やNFLロサンゼルス・チャージャーズの本拠地として知られるSoFiスタジアムが近いホーソーンにあり、ここには醸造設備に加え、ライブミュージックやスポーツ観戦などが楽しめるタップルーム兼ビアガーデンがあります。 また、このホーソーンエリアは野良猫が多く、ブリュワリーに住み着いたハチワレ猫のスクラッピーがブリュワリーの守り神として可愛がられ、ビールのラベルにもたびたび現れます。 9/22(木) 発売予定 商品一覧

ブリュワリー紹介『Common Space / コモンスペース』

ブリュワリー紹介『Common Space / コモンスペース』

Common Space Brewery / コモンスペース ブリュワリー 創業:2018年 場所:カリフォルニア州ロサンゼルス 創業者:ブレント・ナップ、ライアン・フィリピーニ Common Spaceは2018年にロサンゼルスのホーソーンでブレント・ナップとライアン・フィリピーニが共同創業。 ブリュワリー名は「人々が集まれる共通(Common)の居場所(Space)」という意味で、彼らが醸造するビールを通じて人々が集まれるコミュニティや居場所を提供したいという想いが込められています。 ドジャーススタジアムが近いこの地区では野球ファンも多く、試合の日には選手のユニフォームを着たファンらが集まり、直営タップルームのテレビで観戦しながら出来立てのクラフトビールに舌鼓を打っています。 9/22(木)発売予定 商品一覧

ブリュワリー紹介『Common Space / コモンスペース』

Common Space Brewery / コモンスペース ブリュワリー 創業:2018年 場所:カリフォルニア州ロサンゼルス 創業者:ブレント・ナップ、ライアン・フィリピーニ Common Spaceは2018年にロサンゼルスのホーソーンでブレント・ナップとライアン・フィリピーニが共同創業。 ブリュワリー名は「人々が集まれる共通(Common)の居場所(Space)」という意味で、彼らが醸造するビールを通じて人々が集まれるコミュニティや居場所を提供したいという想いが込められています。 ドジャーススタジアムが近いこの地区では野球ファンも多く、試合の日には選手のユニフォームを着たファンらが集まり、直営タップルームのテレビで観戦しながら出来立てのクラフトビールに舌鼓を打っています。 9/22(木)発売予定 商品一覧

ブリュワリー紹介『New Motion / ニューモーション』

ブリュワリー紹介『New Motion / ニューモーション』

New Motion Beverages / ニューモーション ベバレッジ 創業:2020年 創業者:カイル、アンディー、メイガン、アリー (共同創業者) 拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ カイル、アンディー、メイガン、アリーはクラフトビールの聖地とも呼ばれるサンディエゴでビールの世界にどっぷりとはまり、仲間とともにホームブリューイングに勤しんでいました。 また、クラフトビールがあまり好きではない方でも等しく楽しめる空間を作ることを目標に、ハードコンブチャの醸造も行っていました。 その後サンディエゴのブリュワリーで10年以上の醸造経験を持つコディーが仲間に加わることで彼らの計画は一気に現実味を帯びてゆき、2020年についにEmbolden Beer CompanyとNew Motion Beveragesを立ち上げます。 Embolden Beerではクラフトビールを、New Motion BeveragesではHard Sparkling Teaを醸造し、別ブランドに分けて展開しています。 今回入荷するのは「New Motion」のHard Sparkling Tea。 アメリカの西海岸を中心に徐々に注目を集め始めている新しいスタイルのアルコールドリンクで、お茶をベースにしたカクテルのような味わいの飲み物です。 一般的にアメリカではお茶に砂糖をたっぷりと加えた甘いものが多いのですが、このNew...

ブリュワリー紹介『New Motion / ニューモーション』

New Motion Beverages / ニューモーション ベバレッジ 創業:2020年 創業者:カイル、アンディー、メイガン、アリー (共同創業者) 拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ カイル、アンディー、メイガン、アリーはクラフトビールの聖地とも呼ばれるサンディエゴでビールの世界にどっぷりとはまり、仲間とともにホームブリューイングに勤しんでいました。 また、クラフトビールがあまり好きではない方でも等しく楽しめる空間を作ることを目標に、ハードコンブチャの醸造も行っていました。 その後サンディエゴのブリュワリーで10年以上の醸造経験を持つコディーが仲間に加わることで彼らの計画は一気に現実味を帯びてゆき、2020年についにEmbolden Beer CompanyとNew Motion Beveragesを立ち上げます。 Embolden Beerではクラフトビールを、New Motion BeveragesではHard Sparkling Teaを醸造し、別ブランドに分けて展開しています。 今回入荷するのは「New Motion」のHard Sparkling Tea。 アメリカの西海岸を中心に徐々に注目を集め始めている新しいスタイルのアルコールドリンクで、お茶をベースにしたカクテルのような味わいの飲み物です。 一般的にアメリカではお茶に砂糖をたっぷりと加えた甘いものが多いのですが、このNew...