The Veil Brewing / ヴェイル
創業：2016年
場所：バージニア州リッチモンド
創業者：デイヴ・ミチェロー (Dave Michelow)
ヘッドブリュワー：マット・ターピー (Matt Tarpey)
The Veil は、全米でも最もクラフトビールが盛り上がっている都市の一つといわれるバージニア州リッチモンドで2016年に創業したブリュワリーです。
野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。
ヘッドブリュワーのマット・ターピーは、ランビックスタイルのビール醸造で世界的に有名なベルギーの「Cantillon」をはじめ、毎年のように世界のベストブリュワリーに選ばれ続けるアメリカ・バーモント州の怪物ブリュワリー「Hill Farmstead」、入荷のたびに大きな話題となるDouble IPAで有名な「Alchmeist」などの著名ブリュワリーでの修行を経て、2016年4月の The Veil の立ち上げに参画しました。
彼らが手掛けるクラフトビールはいずれもオリジナリティーに溢れ、まるで「The Veil」という体験をしているといっても過言ではないほど。その醸造技術の高さから生み出される唯一無二のクラフトビール体験をお楽しみください。
The Veil は創業後、すぐさま舌の肥えた地元のビールファン達を熱狂させ、毎年のように高い評価を受けています。
・2016年 世界のBest New Brewer賞で3位を獲得
・2016年～2019年 バージニア州のBest Brewer賞を受賞
・2019年 ビール評価サイト”Ratebeer”の Gose - Flavored部門で1位と2位を同時受賞
・2019年 Top 100 Brewers in the Worldに入選
